La prosciutteria New Factory

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Sono tornato oggi a pranzo alla prosciutteria (ci son stato diverse altre volte dalla mia precedente recensione) e confermo la positivissima impressione di sempre.<br />
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Siamo in tre, e uniformiamo l'ordinazione (arriviamo sempre che son quasi le due, cerchiamo di non fare impazzire la cuoca :) ): gramigna con la salsiccia per tutti,  porzione abbondante e molto abbondantemente condita, cottura giusta. Ottima!<br />
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Come secondo crescentine e gnocco fritto, accompagnate da salumi, formaggi, lardo. Anche in questo caso porzioni consistenti (non siamo riusciti a finire tutto).  Molto buoni gli affettati (crudo, salame, coppa, pancetta) con una pancetta particolarmente gustosa. Non ho assaggiato i formaggi, ma il piatto alla fine era vuotissimo..dunque..<br />
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Due bottiglie di acqua e una di grasparossa a bagnare il tutto.<br />
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Il solito servizio veloce e preciso, tre caffe' e un nocino e si riparte.</p>
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12 euro a testa.</p>
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Sempre consigliatissimo!</p>