Forno Santa Caterina

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Trovandomi nei paraggi, riprovo questo forno. Come avevo notato la volta scorsa, l'interno è piccolino ma ordinato. Sono esposti diversi tipi di pane, una gran varietà di gnocco, stria e pizza e non mancano i dolci di loro produzione, tipo degli invitanti tortelli ripieni di crema o marmellata e qualche piccola torta.</p>
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 Mi piacerebbe provarli, prossima volta, mi limito a comprare della pizza per mio marito in quanto gli era piaciuta moltissimo. Che brava mogliettina sono! ;) :)</p>
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Ordino dunque due tranci consistenti di pizza, una margherita e l'altra ai funghi: entrambe si presentano bene e mio marito le giudicherà ottime. Ne assaggio un pezzettino: pasta alta e soffice, ingredienti abbondanti e di qualità, cottura perfetta, poco unta, insomma una pizza promossa a pieni voti!</p>
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Già che ci sono, chiedo se hanno del pane senza grassi e che però non sia secco, l'unico con questo caratteristiche è anche senza sale. Vabbè, prendo una pagnotta per provare.</p>
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La pagnotta è bella gonfia, la pasta fuori è croccante, l'interno invece è abbastanza morbido,  naturalmente, essendo senza sale risulta poco saporito (ovvio, no?  :)  ), tutto sommato non mi dispiace.</p>
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La spesa complessiva è di 6 euro, il servizio si conferma veloce e gentile.</p>