Trattoria Cantone

<p>Vigilia di Natale: tradizione del mio moroso è andare al Cantone insieme al suo migliore amico. Quest’anno mi aggrego…insomma, faccio il terzo incomodo!!! Ah ah ah!</p>

<p>Abbiamo prenotato con largo anticipo e abbiamo fatto bene, il locale è pienissimo.</p>

<p>Si tratta di una trattoria molto rustica, informale e sicuramente non romantica (per intenderci, proprio “alla buona”) ma sono proprio i posti che preferisco!</p>

<p>Sui tavolini sono state messe delle candeline di natale che danno un’atmosfera calda.</p>

<p>Il menu è super classico e noi ordiniamo:</p>

<p>Primi: due tortelli ripieni di cotechino con fonduta di formaggi e un maccherone al pettine con le costine</p>

<p>Secondi: una tagliata di manzo, due filetti alla griglia e patate al forno per tre</p>

<p>Bere: una bottiglia di acqua frizzante e un lambrusco Re Riccardo della Cantina Bassoli</p>

<p>I miei tortelli ripieni di cotechino sono deliziosi, molto saporiti e gustosi. La fonduta di parmigiano si sposa a meraviglia con il ripieno. I tortelli sono sicuramente fatti in casa, si sente dalla pasta!</p>

<p>Anche gli altri due commensali apprezzano i loro piatti e assaggio anche i maccheroni al pettine che trovo meravigliosi.</p>

<p>Il mio filetto è molto buono, un bel pezzo di carne cotta a perfezione (avevo richiesto cottura media ed è stato proprio così). Il mio moroso aveva chiesto cottura al sangue ed era perfetta.</p>

<p>Le patate erano buonissime, anche se ho trovato la quantità leggermente scarsa per tre persone.</p>

<p>Finiamo la cena con due caffè, una sambuca, un nocino ed un caffè corretto sambuca (il mio).</p>

<p>Una nota di merito al personale che, nonostante il pienone, è stato sempre gentilissimo e veloce.</p>

<p>Un posto sicuramente da provare per mangiare tradizionale molto bene.</p>

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<p>Auguroni a tutti per un 2014 Super Felice!</p>