PizzALTaglio

<p>Di ritorno da una "vasca" in centro a Modena ci fermiamo dal vecchio Altero ora diventato PizzALTaglio; prendiamo 7 pizze al taglio da mangiare a casa e una ci viene regalata, così diventeranno 4 margherite e 4 farcite per circa 12 euro.<br />
La pasta è alta e soffice, buona la mozzarella anche se alcuni tranci risultano un po "scoperti", ottime anche quelle farcite con ingredienti di buona qualità.<br />
Dall'ultima volta che ci sono stato il locale è stato rinnovato così oltre ai soliti tavolini all'esterno ce ne sono alcuni anche all'interno, che d'inverno non è male, inoltre la gamma di prodotti è stata ampliata per accontentare chi preferisce un'alternativa al carboidrato.<br />
In definitiva la pizza è sempre buona anche se nulla a che vedere con quella che mangiavo 20 anni fa da Altero .....ma questa è un'altra storia.</p>