Osteria Morane 361

<p>Ciao a tutti!</p>

<p>Mercoledì io e mia moglie abbiamo deciso di ritagliarci una serata per noi, mi intrigava questo posto e abbiamo deciso di provarlo. Arriviamo alle 20 puntuali come da prenotazione, entriamo e veniamo accolti dalla gentilissima cameriera che ci seguirà squisitamente per tutta la serata.</p>

<p>Lasciamo i cappotti appesi nelle grucce riservate e ci accomodiamo al nostro tavolo.</p>

<p>Il locale credo sia l'ex bar della polisportiva, completamente rinnovato in stile moderno con tocchi di rustico, pareti bianche e tavoli e arredo moderno.</p>

<p>Apriamo i menu e già mi brillano gli occhi, tutto cibo della tradizione modenese con pasta fatta a mano dalle due rezdore in cucina come ci spiega la cameriera.</p>

<p>Prima delle nostre ordinazioni ci vengono offerti due prosecchini e una ciotola con passata di fagioli calda, filo di olio di oliva e crostino annegato, direi più che ottima, abbiamo letteralmente lucidato la ciotola!</p>

<p>Ordinazione & commenti:</p>

<p>2 antipasti Modena, ovvero piatto con prosciutto, pancetta, salame, ciccioli, coppa, mortadella, rucola e 3 scaglie di grana, poi ci portano una bottiglia di vero aceto balsamico invecchiato e un cestino di pane fatto da loro! Oserei dire che mi sono quasi commosso davanti a cotanta bontà e abbondanza!</p>

<p>2 piatti di tortellini in brodo, molto buoni e si sentiva che erano fatti in casa, anche qui abbiamo lucidato i piatti, ma mi permetto di fare un appunto prettamente personale che secondo me c'era troppo poca carne nel ripieno, ma comunque ottimi e apprezzatissimi</p>

<p>4 Borlenghi, ovviamente non potevano mancare al sottoscritto! Li fanno alla maniera di Sestola con le cottole, molto buoni e saporiti, un po' secchi per i miei gusti, così il secondo l'ho chiesto morbido, e lì hanno proprio azzeccato quello che piaceva a me!</p>

<p>Da bere una caraffa di lambrusco e una bottiglia di acqua.</p>

<p>Terminiamo con una grappa e soddisfattissimi della cena (oltre che pieni!) paghiamo i meritati 55 euro del conto! Direi che ci torneremo spesso!!!</p>