La Vineria

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<p>Casualmente leggo sulla lavagna di GM un evento a base di funghi e tartufi e, visto quanto piacciono a mia moglie (anche a me ovvio!!) decido di prenotare per venerdì</p>

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<p>LOCALE</p>

<p>La vineria si trova nella zona medievale di castellarano; bisogna parcheggiare nella piazza principale, poi si entra a piedi nel castello e il locale è subito a sx.</p>

<p>E’ rustico e su tre piani…piano terra con banco e qualche coperto…primo piano con una ventina di coperti… secondo piano che non ho visto</p>

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<p>SERVIZIO</p>

<p>La ragazza che ci serve (direi sia la titolare) è molto gentile ed illustra in maniera esauriente sia i vini che i piatti. Peccato però che i tempi non siano adeguati: seduti alle 21.00 ci alziamo alle 23.30…decisamente troppo!!</p>

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<p>MENU</p>

<p>Il menu del locale non lo vediamo perché siamo qua per questo evento:</p>

<p><a href="http://www.gustareggio.it/evento.php?cod=3036">http://www.gustareggio.it/evento.php?cod=3036</a></p>

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<p>CIBO</p>

<p>2 voulavent (crema di porcini e crema di tartufo) nel complesso buoni</p>

<p>Tagliolini porcini e tartufo: piatto ben presentato, ma insipido…i sapori di funghi e tartufo si sentono poco e a mio modesto parere forse è troppo “legato” (panna??)…probabilmente sarebbero stati più buoni più “nature”</p>

<p>Filetto di maiale in salsa di tartufo buono e buone le patate sabbiose in abbinamento</p>

<p>Tiramisu ottimo</p>

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<p>VINI IN ABBINAMENTO</p>

<p>Ottimo lo chardonnay, più anonimi invece gli altri due (il prosecco e il lagrein)</p>

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<p>CONTO</p>

<p>33 eur a cranio menu fisso per l’evento</p>

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<p>CONCLUSIONE</p>

<p>Nel complesso il prezzo (per funghi e tartufi) è buono, le quantità erano adeguate; la qualità (a parte la pasta che sapeva di poco) abbastanza buona; i tempi purtroppo sono stati troppo lunghi. In conclusione  mi sento di dare tre cappelli.</p>