Trattoria Ermes

<p>Finalmente sono riuscito a portare la mia ragazza da Ermes che non c'era mai stata prima!<br />
L'occasione che abbiamo preso come scusa per andarci è stata la conclusione della sessione d'esami di Julia, un modo semplice per festeggiare un periodo intenso di studio.<br />
Siamo arrivati presto, verso le 12.15, ed Ermes ci ha accolto alla porta. Abbiamo atteso 5 minuti e ci siamo accomodati in un tavolo con accanto due ragazzi che già mangiavano tortelloni.<br />
Abbiamo subito preso 2 mezze d'acqua frizzante e poco dopo abbiamo ordinato.<br />
Io ho preso spaghetti al tonno e acciughe e polenta col baccalà. La mia ragazza tortelloni al ragù con ripieno di ricotta e spinaci e polenta con salsiccia.<br />
Mentre aspettiamo ci guardiamo intorno; è sempre bello venire qui, mi sembra di essere a casa dalle mie nonne e tutta la situazione mi ricorda i pranzi domenicali a casa loro. Ora purtroppo sono un po' più rari a causa dei molti impegni durante i weekend e perchè ormai sono vecchiette (ma non diteglielo che si arrabbiano :D ).</p>

<p>Mentre ricordo la mia infanzia a casa delle nonne arrivano i primi piatti. Il mio è una bella porzione abbondante di spaghetti, buonissimi, ottima cottura della pasta e abbondantemente conditi. Assaggio anche i tortelloni della mia ragazza che sono molto buoni, ripieno delicato e ragù saporito che li rende perfetti.<br />
Dopo una breve pausa arrivano i secondi; io non sono un amante della polenta ma devo dire che i miei gusti stanno cambiando ed in questo periodo ne ho proprio mota voglia.<br />
Il piatto si presenta con una bella "mestolata" abbondante di una polenta bella gialla, liscia e non troppo compatta e su un lato del piatto c'è il baccalà. Mi è piaciuta la delicatezza del piatto e poi amo particolarmente il baccalà e la sua consistenza sul palato.<br />
Per concludere ci vengono offerti bensone e ciambella ma decliniamo gentilmente perchè abbiamo l'idea di fare "l'obesata finale" prendendo un gelato più tardi. Prendiamo però due caffè (buoni) ed un nocino (ottimo).<br />
Pago 35 euro ad Ermes che gentilmente mi chiede come è andata e non posso che ringraziarlo per l'ospitalità, il buon cibo ed i ricordi d'infanzia che mi ha suscitato entrare nel suo splendido locale.<br />
Spero di avere tempo di tornarci ancora, ho voglia di respirare la mia infanzia mangiando bene come in famiglia :)</p>