Ai Cappuccini

<p>salve a tutti, premetto che le aspettative sulla pizza erano altine perciò mi sonos eduta al ristoramnte pensando di sfagiolare poi 5  cappelli, ....me ne hanno parlato bene e in affetti è andata bene, ma non da 5 cappelli...racconto</p>

<p>giovedì sera, a cena più o meno con le galline, 19e40, siamo stati primi del locale...che si è riepito quando stavamo andando via, verso le 21, giustamente!</p>

<p>abbiamo preso una tonda con melanzane fritte, una con ortiche, uan con olive e una a lievitazione naturale (marghe + ortiche), una coca, una fanta, una birra, una bottiglia d'acqua, 3 sorbetti e un caffè</p>

<p><strong>pro:</strong> cameriere gentilissime, </p>

<p>ci hanno portato una pizza piccola per la piccola della comitiva ( eravamo 3 adulti e due bambini), in tempi brevissimi e già tagliata.</p>

<p>assaggio della loro specialità, la pizza a lievitazione naturale</p>

<p>velocità del servizio</p>

<p>scontino finale, da 61,5 hanno fatto 60</p>

<p>pizze proprio buone nel complesso e quella lievitazione naturale, dall'aspettpo un pò ambrato e un pò più alta della normale, è buona</p>

<p><strong>contro...da migliorare un pò:</strong> la pizza con le melanzane fritte era un pò troppo unta ( la pizza in sè, non le melanzane :-))</p>

<p>speravamo facessero anche le pizze tonde normali con il lievito naturale, così si è "costretti" a prendere qualla per due per assaggiare la specialità</p>

<p>la confusione di voci appena il locale ha iniziato a riempirsi...ma in effetti si fa fatica a trovare un locale che non abbia questo problema. forse si potrebbe abbassare la musica quando le voci aumentano</p>

<p>ci torneremo, anche solo per assaggiare meglio la pizza con lievito madre :-)))))</p>