Da Noemi

<p>Ciao a tutti!</p>

<p>Prima giornata Ferrarese! Arriviamo in anticipo §( io e una collega che orbiteremo tutta la settimana dentro all’ospedale di Cona) per poter pranzare con calma e poter affrontare gli impegni di lavoro a pancia piena.</p>

<p>Vista la bellissima giornata e il fatto di dover andare a lavorare alle 14, facciamo un giro nel centro di Ferrara e capitiamo in questa trattoria.</p>

<p>Appena entrati ci fanno accomodare in un tavolo per due e ci portano i menu.</p>

<p>L’ambiente è molto caldo e rustico, a mio parere anche romantico anche se la mia collega è proprio tutto fuorchè romantica…</p>

<p>La nostra scelta:</p>

<p>1 antipasto di culatello di zibello con pinzini da dividere</p>

<p>2 cappellacci alla zucca con burro salvia e spolverata di tartufo</p>

<p>1 bottiglia di frizzante</p>

<p>Ovviamente, non essendo nessuno di noi due mai stati a Ferrara, la prima domanda che va al cameriere è : cosa sono i Pinzini? – Di dove siete? – Modena! – allora Gnocco fritto!</p>

<p>Infatti così fu! Ottimo culatello e buono lo gnocco fritto bene e niente unto!</p>

<p>I cappellacci sono i nostri tortelloni, questi ripieni di ricotta dolce e burro e Salvia, il tartufo spiacenti ma era proprio una spolverata da poco e non si è proprio sentito.</p>

<p>Ottimo ambiente e ottimo pranzo! Assegno 4 cappelli perché il tartufo spolverato mi ha un pelino deluso.</p>