Di Vin Leone

<p>Buongiorno a tutti! Dopo una lunga "pausa di riflessione" eccomi tornato a scrivere su GM. <span style="line-height:1.6em">Spero di essere ancora capace e soprattutto di non contravvenire a nessuna delle tante regole che (giustamente) in mia assenza sono sorte.</span></p>

<p>Ma veniamo a noi!</p>

<p>Venerdì mattina, prima di uscire mia moglie (eh già nel frattempo mi sono anche sposato) mi dice che avrebbe voglia di andare fuori a cena. Dove andiamo, dove non andiamo alla fine si decide per il Di Vin Leone.</p>

<p>Non mi dilungherò nelle descrizioni di rito del locale perchè tutti oramai sapete che è una bellissima enoteca posta nel centro di Levizzano che oltre ad avere una buona carta dei vini serve piatti tipici della cucina ligure.</p>

<p>Arriviamo verso le 21 ed il gentile gestore ci fa accomodare nel tavolino da due che avendo prenotato ci era stato riservato. Purtroppo non c'era posto nella saletta più piccola e quindi ci viene assegnato un tavolo nella sala principale, comunque molto bella ma un po' più "chiassosa".</p>

<p>Ordiniamo un piatto del giorno da dividerci, sgabei e piattine per due, una bottiglia di acqua naturale ed una mezza bottiglia di cannonau Costera (Argiolas).</p>

<p>Dopo un po' di attesa ci viene portato il piatto del giorno che consiste in un primo, una pasta tipica della Lunigiana, i Testaroli. Il piatto si presenta come un tris con tre diversi tipi di condimento: olio e Parmigiano, pesto alla Genovese e funghi. Pasta che non avevo mai assaggiato ma decisamente gradevole. L'abbinamento migliore era decisamente quello col pesto.</p>

<p>Degli sgabei e delle piattine potrei anche non dirvi nulla, tanto li conoscete. Beh sarà che era parecchio che non li mangiavo e ne avevo voglia, ma erano veramente ottimi! Unico appunto da fare è sulla varietà dell'affettato. Era tutto molto buono, ma una volta mi ricordo che venivano serviti salumi particolari e poco comuni.</p>

<p>Il Costera ci ha accompagnato piacevolmente lungo tutta la cena e il fatto di poter avere un vino di buona qualità nelle mezze bottiglie (viste le vigenti regole del codice della strada) è decisamente un plus!</p>

<p>Chiudiamo la serata con un sorbetto per la mia accompagnatrice ed un onesto conto di 42€., decisamente serata da 4 cappelli!!!</p>