Stefani Al Budgàtt

<p>Spinto dai buoni giudizi di GM decido di provare questo locale previa prenotazione , all'ingresso ci riceve un gentile signora che ci fa accomodare nell'ampia sala , al passaggio davanti al bancone bar sentiamo un autoritario "Buonasera" è l'anziano gestore, che celato dietro alla macchina del caffè, ci saluta e che, per certi versi dall'aspetto, mi ricorda il buon Ermes !!!!</p>

<p>La giusta distanza dei tavoli e la mancanza ancora di clienti  ( siamo i primi ore 20,10) rende il tutto un po' spento e "triste" avrebbe bisogno di essere un po' ravvivato... ma poco importa siamo venuti per mangiare .</p>

<p>Ordiniamo :</p>

<p>frittelle di baccalà x 2</p>

<p>2 maccheroni con speck e rucola</p>

<p>1 polenta e ragù</p>

<p>gnocco e tigelle x 3</p>

<p>formaggi misti ( stracchino, gorgonzola, emmenthal ) x 2</p>

<p>affettato misto x 3</p>

<p>1 dolce al torroncino</p>

<p>1 caffè</p>

<p>2 vini "Grasparossa" cantina Settecani</p>

<p>1 acqua con gas e 1 senza gas</p>

<p>L'inizio non è promettente infatti  l' arrivo un po' troppo scaglionato, e a rilento, delle pietanze ci costringe a mangiare separati  .... Veniamo cmq a qualche giudizio, di fatto tra moglie e figlia ho avuto la possibilità di assaggiare un po' di tutto (eh eh eh), partendo dal meglio  : frittelle di baccalà ottime a confermare quanto di buuono si dice  ,  polenta e ragù speciali  , maccheroni poco conditi qualche pezzo di speck con rucola "non pervenuta" ..., tigelle fragranti e discrete, gnocco troppo unto , affettato "sudato" grazie ad un prosciutto crudo  esageratamente grasso, le porzioni formaggi misti veramente insufficienti ed infine il vino ottimo ma servito quasi ghiacciato.</p>

<p>Un servizio gentile e cortese di una inesperta (mi è parso ...)  ragazza e un prezzo competitivo non contribuscono a risollevare la mia delusione in presenza di  poche luci e soprattutto troppe ombre.</p>

<p>Alla prossima !</p>