la Cucina Enogastronomia

<p>Mi si presenta l' occasione di cenare da solo..dopo tanto tempo!</p>

<p>La bimba grande con i nonni, la moglie e la bimba "nuova" appena nata in ospedale (tutto bene..), allora sulla strada di casa vedo l' insegna e decido di fermarmi per un pasto veloce.</p>

<p>E' Lunedi, ma il locale alle 21 è affollato, per fortuna comunque trovo un posticino e sfoglio il menu.</p>

<p>L' occhio cade su un piatto di pasta molto particolare..pici al sugo piccante con melanzane fritte..e sia!</p>

<p>Da bere un buon calice di Cabernet delicato e non troppo invecchiato di cui non ricordo la cantina (perdonerete..sicuramente è stata una giornata molto particolare!), anche solo per fare un "mono" brindisi!</p>

<p>I tempi di attesa sono giusti per il tipo di locale e per garantire ai clienti un piatto che sia veramente espresso e fatto sul momento (fra l' altro la cucina è a vista quindi le operazioni si intravedono).</p>

<p>I pici sono molto gustosi, in particolare le melanzane fritte, tagliate a tocchetti e quasi "soffiate", molto asciutte e poco unte..soprattutto sono disposte nel piatto separate dal sugo, in modo che si possano assaggiare anche e parte..bella idea!</p>

<p>Alla cassa sono 15 Euro, lo scontrino non è "parlante", quindi non so quanto fosse la pasta, quanto il vino e quanto il coperto..comunque credo che 4 cappelli vadano benissimo!</p>

<p>Ciao ciao</p>