Da Matteo

<p>Pranzo di Pasqua siamo a casa dei miei genitori a Faeto, partecipanti io mia moglie e i nostri 2 bambini, mio fratello, sua moglie, mia madre, mio padre e mio fratello maggiore.</p>

<p>Menu' delle feste che per mia madre rimane immutato ormai da anni: tortellini e cotolette con contorni e dolci vari.</p>

<p>Ci sediamo a tavola e mio padre ci dice di aver preso un chilo di tortellini in una gastronomia, pasticceria che produce pasta fresca vista sulla strada poco prima del bivio di Faeto.</p>

<p>"Ragazzi diteci come sono...  Se sono buoni potremmo ordinarli da portare a Modena per surgelarli" mio padre esordisce cosi' al momento di servirli nei piatti e noi ligi al dovere, assaggiamo...</p>

<p>Ci guardiamo in faccia ed uno a uno esclamiamo: sono da 10 e lode, mio fratello maggiore si gira verso mia madre e dice" sono piu' buoni di quelli che faceva la nonna" a lei vengono i capelli piu' bianchi di quelli che ha ma nessuno ha potuto dargli torto, sono piccolissimi, pasta sottile, ripieno saporito dove ben si distinguono tutti i sapori e la noce moscata si sente appena. Per dovere di cronaca devo dire che mia nonna faceva la cuoca...</p>

<p>Mio padre alla fine ci dice che per questo chilo di tortellini ha  speso 21,00 €.</p>

<p>Posto da non perdere sicuramente, almeno per la nostra famiglia.</p>

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