Ristorante All'Ancora

<p>Gita direzione lago, approfittando del sole... Dopo una ricerca online, scelgo di pranzare in questo ristorante, incuriosita dal menu con qualche specialità tradizionale della cucina marinara veneta (le moeche).</p>

<p>Arriviamo alle 12:30, il parcheggio è comodo, il ristorante è in centro a Roverbella ed è suddiviso in 4-5 sale, molto semplice, ma ben strutturato, tavoli ampi con un tavolino di servizio affiancato e decorato con una composizione floreale.</p>

<p>Ci fanno accomodare, ci servono due calici di vino frizzante della casa, fresco e piacevole, e ci porgono i menu. Sul tavolo ci sono un cestino di pane e grissini al sesamo e un piattino con una ciotola con salsa rosa ed alcune fette di limone.</p>

<p>Ci sono alcune proposte menu degustazione, ma noi decidiamo di assaggiare antipasti e grigliata di pesce.<br />
Gli antipasti sono suddivisi tra crudi e cotti, prezzati al singolo pezzo oppure scegliendo un piatto misto.</p>

<p>Ordiniamo un piatto misto crudo composto da cinque assaggi (gambero, scampo, cappasanta, ostrica, tartare di tonno) e un antipasto misto cotto, dove facciamo inserire un po' di tutto (polipo lessato, insalata di seppie, 2 cappesante gratinate, 1 sarda in saor, gamberi al vapore, sauté di cozze e vongole e polenta nera con baccalà mantecato).</p>

<p>Poi grigliata mista per due, verdure miste pastellate, da bere 1/2 litro di vino frizzante della casa e una bottiglia di acqua frizzante.</p>

<p>Comincia la danza degli antipasti: i crudi sono freschissimi, accompagnati da una salsa alla cipolla ottima, messa a parte.<br />
I caldi sono fatti al momento, tutto davvero ottimo e un plauso particolare alla polenta nera con il baccalà, davvero speciale.</p>

<p>In attesa della grigliata, ci offrono un assaggio del risotto alla pescatora (cucinato con riso vialone nano), davvero ottima.</p>

<p>Il vassoio della grigliata è enorme, dentro ci sono due scampi, mezzo branzino, mezzo Sanpietro, una sogliola e due triglie. Tutto davvero buono. Le verdure pastellate sono fritte perfettamente e davvero piacevoli.</p>

<p>Finiamo tutto e aspettiamo un po' per decidere i desserts. Alla fine ordiniamo una coppa di fragole e una composizione di frutta mista con gelato. Ci viene offerto un piatto con quattro biscotti ai cereali soffiati (tipo rose del del deserto) e una coppetta di mascarpone freschissimo spolverizzato di cacao amaro.</p>

<p>Ordiniamo un'altra bottiglia di acqua e due caffè. Ci offrono due bicchierini di grappa con uvetta (specialità veneziana).</p>

<p>Totale 116,40, arrotondati a 115 alla cassa e altri due caffè, gentilmente offerti.<br />
Davvero soddisfatti!! Direi il migliore ristorante di pesce che io abbia provato! Ottimo</p>