La Ca' dal Porc

Località: Colombaro - Formigine (MO)

Data: 16/05/2014

Utente: nightflyer

81 recensioni dal 11 Novembre 2007

Contesto:

Prezzo: 25.00 € - Coperti: 2

Voto: cappellocappellocappellocappellocappello

<p>Ciao a tutti!</p>

<p>ieri sera all'ultimo minuto, preso da una irrefrenabile voglia di borlenghi, prelevo la consorte e ci fiondiamo nell'unico locale in zona dove si fanno ottimamente ( la perfezione è solo a Sestola).</p>

<p>Arriviamo alle 20, il gentile gestore ci fa accomodare in un tavolo per due e prima di prendere l'ordine ci stappa un'ottima bottiglia di Purcheda fresca! (per chi non lo sapesse è lambrusco secco della cantina Pezzuoli rietichettato per loro).</p>

<p>Ordine:</p>

<p>1 cestino di crescentine</p>

<p>1 piatto di salsiccia in umido</p>

<p>1 piatto di salumi assortiti</p>

<p>1 piatto di stracchino</p>

<p>5 borlenghi ( 3 io e 2 consorte)</p>

<p>1 acqua frizzante</p>

<p>1 vino</p>

<p>2 dolci</p>

<p>limoncino</p>

<p>Il cestino delle crescentine arriva subito con la salsiccia, le crescentine sono morbide e sottili, buone ma non le reputo eccezionali, piatto di salumi nella norma e salsiccia buona, anche se secondo noi non sembrava di maiale, era leggera ma tra una chiacchera e l'altra ci siamo dimenticati di chiedere conferma al titolare.</p>

<p>Poi finalmente il motivo della serata! i Borlenghi! Enormi, sottili ma non friabili e ben ripieni di cunza! A Modena e dintorni per me sono decisamente i migliori!</p>

<p>Finiti i borlenghi prendiamo 2 mascarponi, buoni ma eravamo ormai sazi per gustarceli, e limoncino.</p>

<p>Assegno 4 cappelli perchè il prezzo lo reputo alto per quello che abbiamo mangiato, si compensa con i borlenghi che ritengo i migliori della zona, ma è caro, considerando che le porzioni non sono per niente abbondanti.</p>

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