Blu Notte

<p>Ennesimo dopo-corsa, stavolta decidiamo “quasi forzatamente” per il BluNotte.</p>

<p>E’ un po’ che non ci vado, nel frattempo il locale si è rinnovato, conosco Enrico, il proprietario, da anni: come entriamo grandi saluti, siamo già a nostro agio.</p>

<p>In breve veniamo fatti accomodare, rapida occhiata al menù e si va tutti di pizza: io ordino una Regina Napoletana, praticamente una Napoli più alta che un po’ scimmiotta la vera pizza “alla napoletana”, il risultato è ottimo, l’amico Cicioun, che non è per nulla a dieta, si cimenta in una doppia pasta alla pancetta; Max invece prende una speciale tirata più porcini.</p>

<p>Uno sguardo al passato: il BluNotte era famoso per il fatto che la pizza era sottilissima, poco più di un ostia, tanto che se prendevi una margherita conveniva ordinarne subito una seconda; ora al fianco della classica pizza troviamo quelle alte, quelle doppia pasta, quelle con farina di kamut, i gusti si evolvono e chi si evolve con loro rimane sulla cresta dell’onda.</p>

<p>Da bere gli amici ordinano un paio di “coche” medie alla spina, io una Weiss media che con la pizza si sposa alla perfezione.</p>

<p>Al termine aggiungerò un sorbetto al caffè, cremoso, freschissimo, peccato sia servito in un calice decisamente piccolo.</p>

<p>Spesa forfettaria di 14 euro a testa, gentilezza, servizio rapido: a richiesta ci hanno pure sintonizzato la TV sulla partita in corso, per la cronaca Belgio-USA, i supplementari con le reti farò in tempo a vederli a casa.</p>

<p>Quattro cappelli ben meritati.</p>