Vecchio Mulino

<p>In compagnia questa volta della mamma andiamo per cenare in una trattoria vecchia maniera di cui avevo sentito parlare bene, ma purtroppo, giunti in loco, scopriamo che è chiusa per ferie.</p>

<p>Ripieghiamo quindi sull’Osteria Vecchio Mulino, intravista 400 metri prima, dall’aspetto esterno rassicurante ma che non so praticamente nulla su come e cosa si mangi. Un salto nel vuoto.</p>

<p>Il parcheggio annesso è piccolissimo e già pieno, ripieghiamo su uno spiazzo poco distante.</p>

<p>All’ingresso ci accoglie un gentile ragazzo che ci indica un tavolo per due, in fondo alla sala principale attigua. L’ambiente interno è sorprendentemente accogliente, un rustico restaurato di ottimo gusto, con un bellissimo soffitto in legno, archi in mattoni e pavimento in cotto recuperato. Le pareti sono intonacate e tinteggiate color salmone chiaro, stanno benissimo, con tutto il resto. Anche l’illuminazione è efficace e azzeccata con caratteristiche lampade a parete e qualche neon. Inoltre salta subito all’occhio l’estrema pulizia; non c’è traccia di polvere o ragnatele anche nei punti critici e anche i quadretti appesi ai muri, in controluce, non presentano il minimo alone o ditata. Mai visto un posto più pulito di questo!</p>

<p>Le sedie e i tavoli sono in legno scuro, con un’apparecchiata elegante ma non troppo, curatissima e completa. I coperti non sono moltissimi, circa una cinquantina, più un’altra ventina della saletta accanto, al momento non utilizzata. In questa serata c’è pochissima gente, vivibilità molto buona.</p>

<p>Il solerte ragazzo ci porta il menù dal quale si evincono una serie di menù prestabiliti: classico, con solo gnocco tigelle e intingoli vari; con un primo, con bis o tris di primi, a prezzi fissi via via in crescendo. Particolarità, non fanno secondi piatti e non servono primi piatti da soli, sono “obbligatori” anche gnocco e tigelle. Noi decidiamo di buttarci subito e solo su questi ultimi; insieme scegliamo gli intingoli: salumi (prosciutto crudo, salame, pancetta, coppa di testa e ciccioli) poi stracchino, cipolline al balsamico, carciofini, tonno e cipolla, salsiccette con fagioli, costine, peperoni, oltre che lardo, parmigiano, marmellate e nutella. Hanno veramente un sacco di intingoli. Da bere prendiamo mezzo litro di lambrusco della casa (molto buono) e acqua liscia, tutto compreso nel prezzo.</p>

<p>Dopo una giusta attesa arrivano i numerosi intingoli, serviti in piccole ciotoline, e i cestini di gnocco e quelli di tigelle; lo gnocco è a forma rotonda in pezzi di media misura, sottile, per nulla unto e molto buono! Le tigelle sono anch’esse molto sottili con poca mollica, croccanti il giusto, proprio l’ideale da riempire a piacimento. Ottime al gusto. Le quantità sono non stop, a discrezione del cliente, quindi abbiamo abbondato!</p>

<p>Anche gli intingoli non hanno deluso, tutto molto buono e gustoso, per nulla pesante; salumi molto buoni e di qualità, ci è sembrato.</p>

<p>Alla fine, osiamo prendere dei dolci: mia mamma una zuppa inglese con scaglie di cioccolato, io mi limito ad un ordinario sorbetto al limone. Ho assaggiato la zuppa, davvero ottima e sorprendentemente leggera.</p>

<p>Alla cassa il conto ammonta a 40 euro, 20 euro a testa. Sinceramente non ricordo se i dolci sono compresi o se se li siano dimenticati, in ogni caso mi sembra un buonissimo rapporto qualità quantità prezzo.</p>

<p>Il servizio è stato sempre molto cortese, professionale e veloce;  il ragazzo che ci ha seguito per tutta la serata ci ha chiesto spesso se andavamo bene e se eravamo soddisfatti.</p>

<p>Servizi igienici puliti e in perfetto ordine.</p>

<p>In conclusione, ci siamo trovati benissimo, ottimo ambiente, ottimo cibo, servizio ineccepibile e prezzo competitivo. Siamo capitati qui quasi per caso, come seconda scelta causa chiusura di un altro locale, però devo dire che è stata una fortuna. Abbiamo scoperto un locale davvero valido.</p>

<p>Sicuramente tornerò e lo consiglio assolutamente. 5 cappelli, imperdibile.</p>