Ristretto

<p>Usufruendo del gustapremio appena conquistato, io e mio marito ci rechiamo al Ristretto dove ci accoglie un sempre gioviale Frittella e una giovanissima e sorridente cameriera.</p>

<p>Ci accomodiamo all’interno, l’ambiente è molto gradevole, i tavoli sono ben apparecchiati in bianco.</p>

<p>Leggiamo il menù che, ci dicono, cambia praticamente ogni giorno e ordiniamo due primi e due secondi: da bere, visto il caldo, solo acqua.</p>

<p>Prima di quanto chiesto, ci viene offerto un piatto con fette di salame appena tagliato, per ingannare l’attesa, molto buone sia da sole che gustate con l’ottimo pane morbido.</p>

<p>Il servizio è veloce, in poco tempo arrivano i primi: per me, tagliolini ai frutti di mare e nero di seppia, buoni e particolari, leggermente piccanti, certo il nero fa un po’ impressione; per Mauro, un risotto ai funghi porcini ben mantecato e ben cotto, con tanti buoni funghi.</p>

<p>Di secondo, arrivano due mega cotolette accompagnate da patate al forno: mi è piaciuta moltissimo la carne, tenera e saporita, con la panatura croccante e morbida al tempo stesso, dallo spiccato e piacevole sapore di uovo; molto buone anche le patate.</p>

<p>Purtroppo Mauro appena iniziato a mangiare la cotoletta si è sentito un poco male, per via del caldo che mal sopporta, per cui non è riuscito a mangiarla. Frittella dietro nostra richiesta ce la incarta, così Mauro la sera, una volta ripresosi, la mangerà e la troverà molto buona!</p>

<p>Concludiamo il pranzo con un dolce (anche Mauro che nel frattempo si è leggermente ripreso lo assaggerà un poco) di nostro gradimento: un’ottima e abbondante zuppa inglese.</p>

<p>Per finire, un buon caffè e 4 chiacchiere col simpatico gestore. Davvero un buon pranzetto e una piacevole pausa, non fosse stato per il malore di Mauro… ma torneremo.</p>