La mucca che urla

<p>La mucca che urla, già il nome è tutto un programma, proprio per questo ho acquistato un coupon per una serata pizza.</p>

<p>Il locale sorge un po’ prima di Vezzano, in un fabbricato che ospita, oltre ad un supermercato…..anche un altro ristorante.</p>

<p>Solita formula, un antipasto, una pizza, una bevanda piccola, una bottiglia d’acqua, dolce e caffè per una spesa di € 18,90 in due!</p>

<p>Fatichiamo un attimo a trovare l’ubicazione esatta, saliamo le scale e si apre uno splendido locale con ampie vetrate che danno sulle colline circostanti, veniamo fatti accomodare dalla sorridente e celere cameriera e poi veniamo “abbandonati” per qualche minuto.</p>

<p>Ma eccola di nuovo, ordiniamo una birra chiara media alla spina, una coca cola ed una bottiglia d’acqua frizzante…e saremmo già fuori budget (le bevande dovevano essere piccole).</p>

<p>Ci viene presa anche l’ordinazione per le pizze.</p>

<p>L’ambiente è molto elegante e luminoso, il tovagliato è di stoffa, cosa che gradisco!</p>

<p>Ci viene servito un piatto di affettati misti: salame, mortadella, prosciutto stagionato, pancetta, lardo, frittata alle verdure ed un triangolo di stria, tutto molto appetitoso anche se i salumi sono sapidissimi, al limite del salato.</p>

<p>Ed ecco le pizze, io ho scelto una “contadina”, pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta affumicata ed un uovo che si è cotto assieme alla pizza, ingredientistica “pesante”, ma avevo proprio voglia di qualcosa di sostanzioso; la pasta della pizza è sottile, il bordo leggermente alto, nel complesso “discreta.</p>

<p>Per dolce una fetta di torta di mele molto cremosa impiattata con decorazioni al cioccolato ed al caramello, niente di particolare, sicuramente originale.</p>

<p>Chiudo con un caffè.</p>

<p>Al momento del conto ci viene detto “siamo a posto così”, faccio notare che avremmo sforato, mi viene risposto con un sorriso che sta a significare, speriamo di rivederci.</p>

<p>Sicuramente un gesto che regala un mezzo cappello in più.</p>

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