Antica Gelateria Modenese

<p>Mentre tornavo a casa dalla palestra mi sono fermato qui a prendere un gelato perchè volevo provare il gusto "gelato proteico", pubblicizzato dalla palestra che frequento, che m'incuriosiva.<br />
La gelateria ha posti a sedere all'interno ed all'esterno ed un ampia scelta di gusti.<br />
Il gelato mi è sembrato un po' più caro di altre gelaterie (ho anche sentito che l'aggiunta di panna su un cono costava 0.50 in più) ma le porzioni sono molto generose.</p>

<p>Io ho preso una focaccia con gelato proteico, spagnola e pistacchio dal costo di 4 euro. La focaccia era molto grande ed in più mi hanno aggiunto una cialda di biscotto in mezzo.<br />
Mi è piaciuta la consistenza dei gusti, belli solidi, e come gusto ho trovato molto buono il pistacchio.<br />
Buona anche la spagnola anche se, a mio parere, ce ne sono di migliori in città.<br />
Il gelato proteico è quasi insapore, ha un retrogusto che ricorda il cacao ed infatti ha il colore del cioccolato. (per chi fosse interessato mi hanno detto in palestra che una coppetta da 3 euro di questo gusto contiene 30g. di proteine derivate dal siero del latte).<br />
Riassumendo, ho mangiato una focaccia con un gusto quasi insapore, probabilmente perchè lo scopo di questo gusto è essere il più "light" possibile(quello proteico), uno discreto (spagnola) ed uno ottimo (pistacchio).<br />
Il mio voto sarebbe tra 3 e 4 cappelli, decido per 3 cappelli e la prossima volta proverò la crema con le ciliegie che era molto invitante ed il cioccolato di modica oppurre l'extra fondente.</p>