La Lanterna

<p>Tutto il giorno passato a spiluccare in continuazione, niente mi saziava (vi è mai capitato??) quindi apro il frigorifero  per preparare la cena e vedo le fettine di pollo che mi aspettano… no stasera non mi sfamerebbero neanche un bue, quindi alle 19 decido: stasera pizza! Un po’ presa dal rimorso della dieta, dico “se la Lanterna ha posto che è tanto che ho voglia di questa pizza ma è sempre pieno, si va, altrimenti si sta a casa…” tanto non è mai successo che all’ultimo ho trovato posto. Invece la ragazza mi risponde che hanno posto ma per le 21 il tavolo è già prenotato. Quindi si va!! Hip hip!</p>

<p>Arriviamo alle 19.45 e ci accomodiamo. Non sto a descrivere il locale, ma i pochi tavoli costringono la titolare a mandare via molta gente che entra senza avere prenotato.</p>

<p>Noi siamo in un bel tavolo grande anche se siamo in tre e prendiamo:</p>

<p>una rossa con acciughe e wurstel per la bambina</p>

<p>1 ai funghi misti per me ( porcini, freschi e trifolati)</p>

<p>1 tarantina per mio marito (cipolla capperi olive nere e pecorino)</p>

<p>Da bere mezza di acqua naturale, una birra media e per me una blanche de namur, leggera ma ottima!</p>

<p>la varietà di birre è enorme rispetto al vino, è decisamente il mio locale.</p>

<p>Questa sera gli impasti tra cui scegliere sono solo normale e di segale, ma entrambi sempre con lievito madre.</p>

<p>Dopo poco arrivano le pizze e le assaggio tutte: ottime, l’impasto è davvero una meraviglia , si tagliano benissimo, cotte bene, non strinate sotto. La musica di sottofondo ci fa compagnia, mangiamo tranquillamente con poca confusione.</p>

<p>Niente dolce ne caffè, alle 20.30 saremmo già pronti per uscire ma ci tratteniamo ancora un po.</p>

<p>Conto di 38 euro.</p>

<p>Queste idee mi devono venire più spesso!</p>

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