Trattoria del Buontempone

<p>Dopo aver testato in un lungo e in largo le pizzerie di Modena decidiamo di "varcare" il confine e recarci in quel di Reggio Emilia non prima di un piccolo breve "studio" via web per non avere sorprese . Si decide per questo locale di cui si dice un gran bene e dal nome ben auspicante per l'anno che verrà , approccio telefonico per prenotazione positivo e arrivo come consuetudine in seconda serata (ore 22,00) . Locale a forma di ferro di cavallo al centro classico bancone bar , pareti perlinate bianche con quadri veramenti eccentrici e particolari  insomma tutto di buon  gusto e di una certa eleganza, camerieri gentili ben agghindati con tanto di cravatta , tavoli alla giusta distanza  bene tovagliati e doppio bicchiere per acqua e bibita, infine cosa da non sottovalutare acustica buona.  Locale con specialità pesce pertanto la scelta per tutti è "obbligata" infatti ordiniamo :</p>

<p>3 pizze ai frutti di mare</p>

<p>1 Lt. coca-cola alla spina</p>

<p>1 acquacon gas  </p>

<p>Breve attesa e arrivano le pizze ben cotte, impasto gustoso, sottili ma non sottilissime,  farcitura abbondante e frutti di mare che mi sono parsi freschi, ottime le vongole e uno "spruzzo" di olio delizioso , insomma ho avuto l'impressione di una ricerca accurata degli ingredienti e delle materie prime , ciò mi induce a pensare che si possa mangiare bene il pesce a prezzi non impossibili ma questo sarà per la prossima volta. Tirando le somme test più che soddisfacente servizio più che buono e prezzi nella media 4 cappelli meritati e ben "spesi" confermo quanto bene si dice di questo locale .</p>

<p>Alla prossima !</p>