Trattoria della Salute

<p>Mi avevano descritto questo locale come molto alla buona e sempre pieno a mezzogiorno. Dovendo cenare a Bologna e essendo al completo la prima opzione di scelta decidiamo di provarlo.</p>

<p>Il locale si presenta semplice pulito e accogliente, veniamo fatto accomodare al tavolo da una premurosa cameriera che ci consegna i menù.</p>

<p>Abbiamo ordinato:</p>

<p>Totelloni burro e salvia buoni</p>

<p>Gramigna con salsiccia buona peccato solo che la cottura era leggermente scappata</p>

<p>Tagliaitelle al prosciutto e sangiovese decisamente buone</p>

<p>come secondi crescentine fritte e affettati misti + stracchino per 3 , buonissime le crescentine ( sono una cosa diversa dal gnocco fritto modenese) più che discreti gli affettati con prosciutto crudo, salame, pancetta, coppa di testa e mortadella, lo stracchino passabile.</p>

<p>abbiamo chiuso che tre dessert: zuppa inglese buona, salame al cioccolato discreto e un tartufo nero industriale.</p>

<p>2 caffè buoni, mezzo di bianco della casa potabile e 2 bottiglie di acqua hanno completato la cena.</p>

<p>Devo dire che siamo rimasti soddisfatti, alcune piccole mancanze ma in assoluto siamo stati bene, comodi e rilassati nonostante il locale fosse abbastanza affollato. </p>

<p>Maurig</p>