GiustoSpirito

<p>Dopo una lunga ed accesa assemblea di bilancio decidiamo, nonostante l’ora tarda, di spostarci al vicino Giustospirito per una bella pizza in compagnia; in realtà non andrà esattamente così.</p>

<p>Siamo in tre, senza prenotazione, ci viene trovato un tavolo un po’ disagiato, con un po’ troppa aria, ma dopo i primi sorsi di birra l’ambiente si riscalderà.</p>

<p>Con rapidità ci vengono consegnati i menù e con altrettanta rapidità effettuiamo l’ordinazione:</p>

<p>bruschetta da 80 centimetri bigusto:</p>

<p>una semplice (olio aglio) + lardosa (olio, lardo, pomodori secchi)</p>

<p>una lardosa + praga (formaggio e prosciutto di praga)</p>

<p>tutto molto appetitoso, pane croccante, gusti indovinati, la lardosa è all’unanimità eletta la miglior bruschetta in assoluto (sono le undici passate da un pezzo);</p>

<p>non contenti ci spariamo anche una pizza, io e l’amico cicioun al tegamino, a quell’ora può trasformarsi in una prova molto hard, soprattutto se, come me, ci si orienta su una fumé (pancetta piccante , mozzarella, grana), quantomeno il terzo compare se la gusta normale.</p>

<p>Da bere un paio di Mr.Brooks la nuova birra in stile bitter ale, bassa gradazione e piacevolmente beverina cui farò seguire una nigra, una stout che chiude sempre bene una serata; cicioun non si smentisce e abbina una coca alla spina.</p>

<p>Il dolce non ci sta ed invece, a sorpresa, Max ordina un’esplosione di cioccolati che, associata a tutto quanto mangiato precedentemente, gli farà passare una notte insonne……………dilettante, io ho dormito benissimo!!!</p>

<p>Servizio rapido, cibo ottimo, buona birra artigianale, il successo di questo locale non si smentisce.</p>