La Siberia - Trattoria Tonozzi

<p>A Modena un caldo assassino, non volevo andare troppo lontano, per non avere un'ora di macchina per il ritorno.</p>

<p>Così ho pensato di andare alla Siberia, ma non è stata un bella idea. Intanto è una vera industria  per il cibo. Ma quanti coperti ha ? Trecento ?  Poi c'era caldo, e c'erano delle mosche. Dice che fanno il trattamento contro le mosche il lunedì. Forse lo possono fare anche un altro giorno ?  Magari il giovedì. Non so, se ci sono le mosche evidentemente non va bene. Però tutto pieno, tutto prenotato.  Si vede che va bene così.</p>

<p>Un solo bicchiere da acqua, ho ordinato del Pignoletto (10 euro) e ho dovuto chiedere un bicchiere per il vino. Sono troppo esigente ? Non so. La bottiglia l'hanno portata aperta, forse sono io che sono pignola.  Che ho delle  storie.  Dopo il vino si è scaldato, e ho chiesto se avevano una bag con il giaccio. Mi hanno portato un secchiello con il ghiaccio.</p>

<p>Sul cibo invece niente da dire, un piatto di ravioli di ricotta con pancetta e rosmarino, un piatto di tortellini. Dodici tigelle, un piatto di affettati (niente formaggi, nè marmellatine), pinzimonio per due. Un sorbetto e un gelato. Niente caffè.</p>

<p>Un saluto a tutti.</p>

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