Forno Indiano Tandoori

<p>Qualche settimana ho provato il circuito Just Eat per la pizza ed ora l’esperimento (peraltro riuscito) è orientato sulla cucina indiana.</p>

<p>Comodamente via internet, alle 23:00 del giorno prima, ordino nell’ordine:</p>

<p>3 porzioni di Falafel (polpette di farina di ceci e versure) per un totale di 6 pezzi,</p>

<p>1 Aloo Bonda (polpette di patate) (2 pezzi)</p>

<p>1 Jhinga Biryani (riso e gamberetti)</p>

<p>1 Tarka Dal (Lenticchie e spezie)</p>

<p>1 Chicken Tikka (bocconcini di pollo cotti nel Tandoori)</p>

<p>1 Chana Masala (ceci e spezie)</p>

<p>2 Naan (il tipico pane indiano)</p>

<p>1 Aloo Naan (ancor più soffice con l’aggiunta di patate)</p>

<p>Da tenere presente che alcune pietanze comprendono, a scelta, l’aggiunta di naan o riso basmati bollito.</p>

<p>Dopo pochi minuti mi arriva la telefonata di conferma ed il mattino successivo mi contattano dal locale per confermare la consegna per le 20:15.</p>

<p>Da un punto di vista organizzativo tutto funziona a meraviglia, con qualche minuto di ritardo arriva la consegna.</p>

<p>Ogni pietanza è confezionata in contenitori di plastica sigillati di modo che niente venga versato.</p>

<p>E’ tutto ancora sufficientemente caldo.</p>

<p>Il pane in sacchetti di carta è forse quello che ha “sofferto” di più, diventando un po’ gommoso.</p>

<p>Qualitativamente il livello è più che discreto, in particolare spiccano le lenticchie ed i ceci che accompagnate dal riso si rivelano un piatto a dir poco eccezionale.</p>

<p>Molto buoni anche i bocconcini di pollo.</p>

<p>Spesa a dir poco modesta, con trenta euro è stato consegnato a domicilio e ci abbiamo mangiato in tre facendo fatica a finire il tutto.</p>

<p>So per certo che il locale è provvisto di alcuni tavolini per consumare sul posto, ma visto che arriva direttamente a casa perché non approfittarne.</p>

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