L'Alternativa

<p>Il “compagno di merende” Cicioun decide di acquistare un coupon Groupon e  poi cerca di coinvolgerci in una spedizione in quel di Moglia, nessuna fatica e così siamo quattro amici che partono alla volta dello sfortunato paese della bassa mantovana.</p>

<p>La chiusura di un ponte ci farà deviare verso Concordia (un saluto virtuale all’amico Joy)  con un largo giro che ci conferma che i danni post-terremoto sono ancora ben visibili, anche il centro di Moglia è ancora, usando un eufemismo, in “non buone condizioni”.</p>

<p>Troviamo subito la nostra meta e notiamo che si tratta di una pizzeria da asporto che ha ricavato, al piano superiore, un locale per consumare in loco, ben condizionato, arredamento “essenziale”, tavoli e sedie in legno, tovagliette in plastica, tv sintonizzata su RTL e volume un po’ alto.</p>

<p>Il menù comprende un fritto misto (verdure pastellate e  zeppole di alghe), una pinsa (o focaccia romana), un dolce, un amaro, una bevanda piccola (lattina o bottiglia da 0.33) ed una bottiglia d’acqua ogni due persone.</p>

<p>I titolari sono simpatici ed alla mano, ci danno le “istruzioni per l’uso”, prendono l’ordinazione sul tipo di pinsa che vogliamo, ci mettono le bevande (1 lattina di coca, 1 di sprite, e 2 birre Poretti tre-luppoli e le due bottiglie d’acqua) su un vassoio, ci danno bicchieri (di plastica) e posate (di plastica) e ci indicano le scale per salire al piano superiore.</p>

<p>L’attesa non sarà breve, poi arrivano i coni di carta gialla con all’interno i fritti, asciutti, caldissimi, sempre gustosissimi.</p>

<p>Ed ecco la regina della serata, la pinsa, di cui ho già parlato ampiamente in una recente recensione (scusate il giuoco di parole): l’ho fatta condire alla napoletana e le acciughe sono risultate molto sapide (al limite del salato), ma l’impasto era ottimo, croccante fuori e morbidissimo dentro, ed ancora una volta si è rivelato digeribilissimo; la “pecca” è che viene servita su un piatto di cartone ma, ripeto ci troviamo in una pizzeria take-away.</p>

<p>E su un vassoietto di cartone arriva anche il dolce, all’interno di un cestino di pasta sfoglia un’ottima crema pasticcera con ananas a cubetti, nel complesso un dessert piacevole.</p>

<p>Per finire, servito freddo in un bicchierino (di plastica) un discreto nocino.</p>

<p>Considerazioni: mi è già capitato di recensire un “non ristorante” che cerca di essere tale, il locale può tranquillamente ospitare sedute una trentina di persone, ritengo che, a locale pieno, le problematiche sulle tempistiche potrebbero essere “importanti”, sto usando il condizionale perché  la cosa è “da verificare”.</p>

<p>Limitandoci all’esperienza attuale, prezzo economicissimo, gentilezza e professionalità del personale, servizio (inteso come vassoi, posate, bicchieri) da “mensa” o, se preferite, da “fast food”, qualità del cibo ottima.</p>

<p>Domanda discriminante: “ci torneresti ?”, “se mi trovassi a Moglia, anche di passaggio, SI !” .</p>

<p>Senza esitare oltre : CONSIGLIATO e TRE CAPPELLI MERITATI.</p>