KM. 0 - Mongiorgi

<p>Con mia sorella facciamo un giro a Bosco Albergati. Dopo una panoramica sui luoghi mangerecci decidiamo per il Km zero - Mongiorgi. Il menù esposto fuori con tanto di foto ispira fiducia. Ero già stato all'agriturismo qualche anno fa ed ero rimasto soddisfatto.</p>

<p>Appena entrati una gentile ragazza ci accoglie e ci affida ad un'altra che ci indica il tavolo e ci lascia il foglio per scegliere le pietanze. La varietà di piatti è molto buona, cucina tradizionale con della gran ciccia che la fa da padrone.</p>

<p>Prendiamo:</p>

<p>1 Pigna verde</p>

<p>1 risotto all'ossobuco</p>

<p>1 straccetti di manzo</p>

<p>1 cotoletta di suino</p>

<p>1 friggione</p>

<p>1 acqua liscia</p>

<p>1 lambrusco Mongiorgi da 0,5 lt</p>

<p>Al conto finale sarà da aggiungere il coperto.</p>

<p>Il locale è pieno, i tempi di attesa sono comprensibilmente un poco lunghi, ma ci sta.</p>

<p>Arrivano i primi; la pigna verde, grandi tortelloni verdi con, credo panna e altri ingredienti, si presentano bene e sono buonissimi. Il risotto è in buona quantità e anche l'ossobuco ce n'è parecchio; l'amalgama è eccellente, sia il riso che la carne mi sono piaciute tantissimo. Mai mangiato un riso così.</p>

<p>Mentre stiamo finendo i primi piomba la ragazza coi secondi in mano.. A fatica mostriamo comprensione e le facciamo appoggiare tutto sul tavolo. La cameriera, imbarazzata, si scusa tantissimo, apprezziamo comunque la cortesia.</p>

<p>Gli straccetti, con insalata e scaglie di parmigiano, sono gustosissimi e in buon numero. Cottura perfetta. Friggione molto buono, secondo mia sorella, io non me ne intendo.</p>

<p>Cotoletta di maiale enorme, carne ottima ma non cotta benissimo, ha dei punti, dove è più spessa, un po' cruda; ma si mangia bene anche così. Panatura ottima. Ottime patatine fritte accompagnano il porco. A fatica finisco tutto, gran quantità totale.</p>

<p>Vinello lambrusco molto buono, andava giù bene.</p>

<p>Ci fermiamo qua.</p>

<p>Alla cassa il conto recita 53 euro. Potrebbero sembrare tanti per un ristorante alla festa PD, però qui la qualità e quantità sono di prim'ordine. Le carni, provenienti dall'azienda agricola omonima o poco oltre, appunto Km zero, sono ottime e genuine. Abbiamo mangiato molto bene.</p>

<p>Due parole per il gestore, detto "Mongi", che si è prodigato anche in mezzo ai tavoli, facendo di tutto un po' in base alle esigenze e parlando spesso coi clienti. E' bello vedere quanto ci tenga alla propria azienda e di quanta passione e impegno sia pervaso, memore anche della passata esperienza. E in più ci mette sempre anche la faccia, dettaglio non da poco.</p>

<p>Sarebbe da massimo dei voti, ma a causa dei due errori un tantinello grossolani (secondi arrivati mentre ancora consumiamo il primo e cottura non perfetta della cotoletta) assegno 4 cappelli, consigliatissimo.</p>