Bar Nazionale

<p>siamo a Fanano alla festa del mirtillo, sabato pomeriggio giretto per il centro tra le bancarelle e già noto all'aperto davanti a questo bar la vendita di gnocco fritto con affettato o marmellata di mirtillo.... hanno un aspetto invitante ma alla sera mi aspetta la zita e non voglio "aprire" troppo lo stomaco. La domenica torniamo in paese e dopo l'una  lo stomaco inzia a farsi sentire (prima era troppo pieno perchè anche la colazione dalla Zita non scherza).</p>

<p>quindi direzione bar Nazionale, cè sempre gente davanti a questo banchetto, una ragazza prende le ordinazioni e il signore con un bel grembiule della confraternita del gnocco d'oro frigge, di poche parole, ma certamente il gnocco gli viene proprio bene. mi avvicino e ne prendo due  pezzi vuoti, uno al prosciutto e uno alla marmellata e mi siedo su una panchina; divido con il consorte il sacchetto, io mi prendo quello vuoto e quello con la marmellata. </p>

<p>E' cosi cattivo che mi rimetto subito in fila e ne prendo altri due con la marmellata, se non fosse che ho fatto una colazione da crepare mi sarei buttata anche su almeno 10 pezzi.</p>

<p>buonissimo. cotto al punto giusto, ne troppo sottile ne grosso, morbido e di quelli che un po si sbriciola, era un bel po che non sentivo del gnocco cosi.</p>

<p>entro al bar e chiedo se lo fanno solo in occasione di  feste ...mi prendo il numero di telefono e lo appunto subito, perchè su ordinazione lo fanno sempre e te lo fanno trovare caldo quando arrivi.</p>

<p>un euro ogni pezzo e due euro farcito, forse non pochissimo (quello farcito non sono due pezzi ma uno piegato) ma davvero imperdibile</p>

<p>tata ci vediamo a Fanano, te con la tua brioche e cappuccino e io vado di fritto!</p>