Gemmi

<p>Cena di compleanno, la festeggiata ha voglia di tornare da Gemmi, noi ci adeguiamo ben volentieri :)</p>

<p>Molto cordiale l'accoglienza, è uno di quei posti in cui ti senti quasi in famiglia dal primo istante, menù rigorosamente elencato a voce, tipico delle trattorie di una volta...</p>

<p>I piatti sono perlopiù quelli della tradizione reggiana, con qualche doverosa eccezione di tanto in tanto...</p>

<p>Presi: due tortelli d'erbette al burro, favolosi,  il ripieno è con molte erbette e pochissima ricotta, molto molto buoni, un tortello di zucca alla maniera reggiana (senza mostarda nel ripieno), buoni anche questi, e per ultimo uno spaghetto alla carbonara fatti molto bene, cottura perfetta amalgamati e saporiti alla perfezione :)</p>

<p>In tre prenderemo un bis di dolci: torta alle mandorle, meringata, profiterol e il quarto dolce (non mi ricordo più il nome) era comunque un pan di spagna farcito con una crema al latte e poi ricoperto da una glassa di fragole;  alcuni dolci sono di loro produzione (favoloso il dolce mattone, purtroppo era finito).</p>

<p>Da bere due bottiglie d'acqua, una bottiglia di coca; chiudiamo con un caffè macchiato e un caffè d'orzo.</p>