Bocca Buona

<p>Sabato shopping a Bologna  con la mia più cara amica.</p>

<p>Iniziare l'anno facendo shopping mi sembra un modo carino per iniziare l'anno, accattivante, beneaugurale.</p>

<p>Di buon auspicio per i negozianti, ma anche per noi, se abbiamo tempo, voglia e spiccioli per  girare i negozi, guardare, chiacchierare.   Ho scelto questo ristorante perchè volevo qualcosa di tranquillo, tradizionale, ma non troppo.</p>

<p>Abbiamo preso: io le tagliatelle al ragu (rigirosamente fatte a mano) molto buone, e la mia amica spaghetti cacio e pepe. Anche qui gli spaghetti non erano comperati, erano fatti un casa, buonissimi.</p>

<p>Dopo non volevamo un vero secondo e abbiamo preso  un antipasto, era ciò che ci ha consigliato gentilmente il cameriere. Tortelloni di burrata al miele. In breve pasta da pizza,  fritta, quindi un panzerotto, ma a forma di tortellone con il ripieno di burrata, che ovviamente si scioglieva, e sopra un giro di miele a condire il tutto.</p>

<p>Birra artigianale, Niente dolce. Solo un caffè.   Tanti auguri di buon anno a tutti.</p>