Trattoria Ermes

<p>Sono 20 anni che abito a Modena e non sono mai riuscita ad andarci, ma dopo innumerevoli tentativi finalmente ieri per un incastro, evidentemente magico, ce l'ho fatta, ho varcato la soglia della mitica Trattoria da Ermes!</p>

<p>Il fatto è che mi sono trovata con due colleghi e amici alle 11.00 per visitare l'ex diurno di Piazza Mazzini (a proposito se potete e riuscite a prenotarvi è molto interessante anche se ve lo dovete immaginare un pò più pulito....).</p>

<p>Dato che la visita sarebbe stata molto breve, abbiamo pensato che quella poteva essere l'occasione giusta per arrivare presto da Ermes, perciò verso le 11.30/45 ci siamo diretti verso la nostra meta. Alle 11.45 c'era già gente fuori che chiedeva per i tavoli, ma coraggiosamente sono entrata e ho chiesto se ci fosse posto per 4 (ci avrebbe infatti raggiunto un altro collega).</p>

<p>Ovviamente Ermes mi dice "...adesso vediamo aspettate fuori...", ma dopo 5/10 minuti circa ci fa accomodare insieme ad altri commensali nel tavolone in fondo. Evvaiii!!</p>

<p>Stringendoci un pò ci sistemiamo, ma questo è il bello di Ermes, condividere il pranzo con degli sconosciuti accorgendosi che poi è davvero semplice cominciare a colloquiare anche con tutti.</p>

<p>Subito la simpatica e veloce cameriera ci porta il piattino di salumi, il cestino di pane, l'acqua e la bottiglia di lambrusco.</p>

<p>Arriva Ermes per le ordinazioni: come primi tre passatelli e un tortellino. Il brodo dei passatelli era qualcosa di eccezionale e infatti la signora a fianco a noi, che poi scopriamo essere un'assidua frequentatrice, ci dice che la Bruna (la mitica moglie di Ermes, cioè la cuoca) l'ha messo su la sera prima. Assaggio i tortellini dalla mia amica e lo dico con sincerità mi ricordano quelli fatti dalla nonna.</p>

<p>Come secondo due conigli con patate, un brasato e una polpetta con i funghi. Ho assaggiato tutto, ma devo dire che la mia scelta del coniglio è stata ottima, cotto perfettamente, morbidissimo, insomma perfetto.</p>

<p>Nel frattempo, viste le abbondanti porzioni, ordiniamo un'altra bottiglia di lambrusco, tanto nel pomeriggio non avevamo impegni...</p>

<p>Il  pranzo si conclude con il bensone e la crostata di amarene, più 4 caffè, due grappe e due nocini.</p>

<p>Per la mia prima volta da Ermes non mi sono fatta mancare niente, neanche il desiderio espresso appena seduta al tavolo, d'altra parte le prime volte vanno onorate, giusto?</p>

<p>Dato che c'eravamo un pò persi in chiacchere (l'atmosfera è bellissima), Ermes con il suo fare tra il bonario e lo sbrigativo, ma che alla fine ci piace così, ci dà 2 minuti per sgomberare anche perchè la gente fuori giustamente preme.</p>

<p>Ci accomodiamo alla cassa per pagare 20 euro a testa e dopo aver baciato e ringraziato Ermes e la Bruna usciamo felici con la voglia di tornarci e provare i menù di tutti i giorni della settimana.</p>

<p>Chissà se ci sarà un altro incastro magico!</p>

<p>I cappelli? Bhè se ce ne fossero 1000...</p>