Agriturismo Mongiorgi I Salici

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<p>L'occasione di tornare a trovare Mongi è una cena con amici di Università, 3 sopravvissuti che all'ultimo diventano 2 :).</p>
<p>Siccome ci sono persone di Bologna Castelfranco è una mezza via ideale e l'occasione per far mangiare loro della buona ciccia mi sembra davvero perfetta.<br />Prenoto via gm, senza specificare che vorrei la saletta in alto, ma Mongi mi legge nel pensiero ;)</p>
<p>La sera in questione arrivo puntuale alle 20,30, ma la mia amica Gabriella ha un contrattempo, e arriva circa mezzora più tardi.<br />L'occasione è perfetta per fare due chiacchiere con Mongi e respirare il silenzio e la pace dell'agriturismo.<br />Ci sguazzo :)</p>
<p>Quando arriva Gabriella saliamo, l'impatto della saletta per lei, come per tutti, è stupefacente.<br />Cambia faccia, si lascia il lavoro alle spalle (lei è una Mediatrice famigliare....) e ritrova la luce e il sorriso.</p>
<p>Ma è solo l'inizio perchè il sorrisone si allarga ancora di più quando sente che nel menù ci sono le tagliatelle al ragù !</p>
<p>Prendiamo una tagliatella per lei, un tortellone burro e salvia per me, un guancialino in umodo sempre per me mentre Gabriella di secondo si accontenta di patate arrosto perchè ha qualche problema renale e non può esagerare con la carne.</p>
<p>Da bere solo acqua e una coca cola per me.<br />Lo so, dovevo prendere il pignoletto, però poi a berlo da sola chi ci tornava a casa? :)</p>
<p>Arrivano i primi: squisiti e davvero velocissimi.<br />Le tagliatelle di Gabriella vengono spazzolate e mi ha detto di riferire che erano anni che non ne mangiava di cosi buone.<br />I tortelloni veramente perfetti, cotti al dente, saporiti ma delicati.<br />E tanti :)</p>
<p>Ma l'ovazione arriva con il guanciale in umido.<br />Un tripudio di sapori, la carne che sembra burro e si taglia con la forchetta.<br />Non pesante, delicato, supremo!<br />Io sono un'amante del guanciale e lo sento ovunque ma questo li batteva tutti.</p>
<p>Gabriella si mangia le sue patate accompagnate dai panini con pancetta che vengono letteralmente polverizzati insieme al resto.</p>
<p>Le nostre chiacchiere vertono soprattutto sul lavoro e non sono esattamente "allegre" visto che entrambe ci occupiamo di famiglie e minori con problematiche varie, ma la serata passa piacevolmente :)</p>
<p>Niente dolce per me, una fetta di crostata per Gabriella, a detta sua squisita.</p>
<p>Niente caffè e la serata è finita.</p>
<p>Qualche chiacchiera fra Gabriella e Mongi chiude la serata. Una fra tutte "mongi sei troppo economico"! ;)</p>
<p>Esperienza perfetta, come solito.</p>
<p>Bravissimi!</p>