Azienda Agricola Ca' Berti - Lambruscheria

<p>Per un doppio compleanno importante decidiamo di salire sulle colline e visitare questo luogo che ci era ancora sconosciuto..</p>
<p>Il paesaggio è meraviglioso cosi come l' ex fienile che ci accoglie verso le 13..ci accomodiamo al piano superiore nella sala con un bel camino che divide gli spazi in maniera molto caratteristica.</p>
<p>La prima impressione è quella di essere in un ristorante di lusso invece che in un agriturismo..posateria e tovagliame di gran qualità, tutto super ordinato e piacevole alla vista.</p>
<p>Partiamo con un antipasto di polenta fritta con sottile fetta di lardo di colonnata e salamino, tutto buono nella sua semplicità.</p>
<p>Passiamo ai primi (tutto servito in piatti singoli, niente vassoi self service, cosa che io gradisco sempre).</p>
<p>Tagliatelle con sugo misto di spinaci e pancetta (abbinamento particolare, ma pasta leggera e gustosa) e tortelloni di spinaci (molto verdi con poca ricotta) in un velo di sugo rosso: l' eterno dilemma del condimento tra burro e salvia e sugo/ragù credo si risolva sempre col giudizio del gusto personale ed in questo caso sono piaciuti a tutti!</p>
<p>Come secondo una tasca di maiale farcita con mortadella e parmigiano, molto molto gustosa e delicata, accompagnata da bastoncini di zucchine fritte (idea da riproporre a casa).</p>
<p>Arrivano poi i gnocchini fritti con il salume, un buon modo per chiudere il pasto!</p>
<p>Come concordato ci servono la torta gelato che avevamo portato da casa e molto gentilmente si occupano del taglio e dell' impiattamento (non scontato visto che siamo in un agriturismo..) e nonostante tutto ci servono anche qualche assaggio delle torte della casa (amaretti e ricotta e uvetta, buonissime).</p>
<p>Capitolo a parte per il bere..il pezzo forte: tutto di produzuone propria, dalle 2 bottiglie di Grasparossa al prosecco stappato con i dolci, molto molto buoni.</p>
<p>Nel complesso il servizio è stato molto curato e veloce, porzioni abbondanti (abbiamo sempre rifiutato la richiesta di bis da parte della ragazza in sala per paura di non arrviare in fondo..).</p>
<p>Alla cassa sono 200 Euro tondi (da dividere per 6 adulti e due bambini di cui uno ha mangiato come noi l' altro quasi..) che per come è andata giudico assolutamente giusti!</p>
<p>Alla prossima</p>
<p>Ciao ciao</p>
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