Cerise

<p>Venerdi ho pranzato con una collega in questo locale giapponese, il classico locale all you can eat (bevande e dolci esclusi) che vanno tanto di moda oggi.<br />Questo si trova a Savignano sul Panaro, appena attraversato il ponte sul Panaro, sulla sinistra.<br />L'immobile all'esterno sembra un capannone, non è una struttura moderna ma l'interno è ampio, pulito e ben arredato.<br />Il menu all you can eat costa 10.90 euro a testa bevande escluse. Dopo lo studio del menu, a paranzo si possono scegliere solo i piatti scritti in verde altrimenti vi è una maggiorazione nel prezzo, ordiniamo 2 sushi misti (13 pezzi ogni vassoio) io prendo 2 temaki (uno vegetariano ed uno con gambero che prende anche la mia amica). Poi ordiniamo degli uramaki al tonno e degli hosomaki (2 porzioni da 4 pezzi ciascuna).<br />Infine, la mia collega prende anche dei gamberetti piccanti, piatto cinese presente in menu come altri piatti "classici" che si trovano nei ristorani occidentali.<br />Ah dimenticavo, io prendo anche l'insalata d'alghe piccante (wakame), cosa che non può mai mancare quando mangio giapponese.<br /><br />Le pietanze arrivano, come spesso accade, quasi tutte insieme riempiendo il nostro tavolo.<br />Buone le alghe, molto profumate e saporite, forse le migliori mangiate in zona, secondo me aggiungono del condimento su ogni porzione prima di servirle.<br />Il sushi è di buona qualità, forse poteva essere un pelo migliore la quantità di riso che in alcuni sushi era, a parer mio, eccessiva.<br />Molto buoni gli uramaki al tonno (che sono leggermente piccanti) e ottimi i Temaki che si presentano ottimamente farciti, di grandi dimensioni e conditi con una riduzione di soia dolce (nella versione con gamberetto).<br />Siamo rimasti soddisfatti da questo pranzo, abbiamo accompagnato il pasto con un litro di naturale ed uno di frizzante e alla fine 2 caffè discreti.<br /><br />Questa esperienza culinaria la valuto da 4 cappelli per il cibo buono ma ancora migliorabile.<br />Ottimo il servizio, rapido e gentile e belli gli interni del locale.<br />Consigliato agli amanti del genere "all you can eat"<br /><br /></p>