Ristorante Laghi

<p>Diciamo, che, con un eufemismo, potrei definire questo periodo (da giugno a oggi) non il migliore della mia vita.</p>
<p>Qualche problema famigliare, lavoro lavoro lavoro, un caaaaaldo (che io non sopporto molto)...insomma quisquiglie ma di quelle che rompono un po' le scatole.<br />Almeno ogni tanto si intravede un po' di sole (quello buono non quello che fa sudare ;)) e anche stasera c'è la cena con le amiche di sempre ai Laghi.</p>
<p>Il ritrovo è alle 20,30 ma in realtà siamo tutte e 4 a raccolta alle 21, perchè qualcuno torna tardi dal lavoro, qualcuno invece si perde in chiacchiere o a sistemare i figli (tutti abbastanza piccoli).</p>
<p>La gentilezza di sempre degli addetti di sala rinfranca subito l'umore. Appena sedute ci portano da bere, una bottiglia di acqua naturale e una gas, per rinfrancarci.<br />La serata è estremamente fresca, ci vuole la giacca....ah che meraviglia!</p>
<p>Scegliamo dal menù 3 primi (uno verrà diviso in 2) : una tagliatella con salsiccia gialla per me, e due gnocchetti alla cipolla per le altre. Porzioni non pantagrueliche (per me questa è una nota positiva perchè mi riempio subito), qualità degli ingredienti e presentazione da ristorante stellato, come sempre.<br />Di secondo per due delle amiche gnocco e tigelle con salumi (ottimi!) e formaggi, mentre per me e per Enrica un antipasto che ci aveva colpito molto: roastbeef di anatra servito con erbette fresche e un immancabile pinzimonio.</p>
<p>Su gnocco e tigelle c'è poco da dire, molto è già stato detto e votato: gnocco leggero, morbido non unto. Tigelle piccole, prive di mollica servite caldissime. Salumi appena tagliati, di ottima qualità, e formaggi (nel nostro caso solo squaqquerone) idem.</p>
<p>Il roastbeef di anatra è un'esperienza sensoriale particolarissima, perchè l'anatra è molto saporita ma le erbette e i fiori la rendono fresca e per niente pesante. La porzione è da antipasto, benissimo :)</p>
<p>Accompagnamo il tutto con un lambrusco della cantina Albone (rosso intenso), molto buono e corposo.</p>
<p>I dolci non possono mancare ovviamente, perchè siamo donne e perchè siamo golose :)</p>
<p>Una crostata (porzione da 100000 kcal) per la mia amica più golosa, due morbidoni al cioccolato per le altre due e per me un crumble di crema al limone con frutta fresca. Io ho preso quello che doveva essere il dolce meno calorico, ma si è rivelato, anche a detta di tutte le altre, il più buono :).</p>
<p>Finiamo la serata con le solite chiacchiere, lavoro, figli, desiderio di andare alle terme da sole senza nessuno che ti chiami mamma ogni 5 minuti (questo piu delle altre che mio, in realtà) e altri che non è il luogo di esprimere  ;)</p>
<p>Come sempre andare ai Laghi non è solo andare a cena, ma concedersi uno spazio per se stessi, non solo di tempo, ma di sensazioni e profumi e gusti.<br />Non si mangia solo cibo, ma anche la passione che Paolo Reggiani mette nel suo lavoro, nelle sue erbe e nei suoi piatti.<br /><br />Sa il cielo quanto ce ne sarebbe bisogno per tutti.<br />Ci torno, è ovvio.</p>
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