La Toscana

<p>Siamo stati alla Toscana con un offerta Groupon, ma invece di farci il classico menu "ristretto" (e pubblicizzato sul sito) ci hanno lasciato ordinare alla carta quello che volevamo</p>
<p>Il locale è molto rustico, ha cambiato gestione a novembre 2015.</p>
<p>L'attuale gestrice aveva prima il rifugio i Taburri a Fellicarolo di Fanano</p>
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<p>Tris di tortelloni (veramente -ONI, 4 riempivano il piatto)</p>
<p>pasta verde con ripieno di ricotta e sugo burro e salvia</p>
<p>pasta gialla con ripieno di stracchino e rucola e condita con pesto alle noci</p>
<p>pasta rossa (arancione) con ripieno di ricotta e sugo ai funghi (con molto aglio)</p>
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<p>secondi:</p>
<p>cinghiale in umido ai mirtilli</p>
<p>salsiccia con borlotti all'uccelletta</p>
<p>tigelle con salume</p>
<p>2 bottiglie di Pra di Bosso</p>
<p>1 nocino</p>
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<p>I tortelloni erano veramente ottimi</p>
<p>Gli intingoli davano l'impressione di essere stati riscaldati qualche volta di troppo risultando asciutti (malgrado l'abbondante olio di semi aggiunto) e troppo salati (in particolare la salsiccia)</p>
<p>Le tigelle per ammissione della stessa oste erano lievitate male quella sera</p>
<p>Peccato che nel locale di fossero solo 2 tavoli occupati di venerdi sera, ma bisogna ricordare che questo in appennino è periodo di sagre e il locale non è certo vicino a centri abitati</p>
<p>Da riprovare?</p>
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