La Mucca Argentina

<p>Ieri a pranzo abbiamo deciso, con dei colleghi, una sosta in questo locale sempre adocchiato nel tragitto per andare a Modena da Castelfranco. Non è ben visibile ma, complice la costante coda che si forma sulla via Emilia, prima o poi si nota...</p>
<p>Ambiente</p>
<p>Curato, rustico e, essenziale per un ristorante etnico, trasporta il cliente nel clima del Paese sudamericano, richiamando pienamente lo stile argentino con foto di personaggi celebri del Paese  e poncho appeso alla parete. Tutto nei limiti, senza esagerazioni kitsch. La tonalità dei colori delicati e il legno contribuiscono a creare un'atmosfera accogliente. Ottima l'insonorizzazione del locale: pur pranzando a pochi metri dalla trafficata via Emilia, non si sente nulla.</p>
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<p>Servizio</p>
<p>Personale gentile, attento, premuroso, senza scadere nell'assillante. Peraltro nel locale si sente parlare, tra gli addetti, lo spagnolo: fa sempre piacere sentire parlare l'idioma tipico del ristorante etnico. Il tutto contribuisce a estraniarsi dall'Italia!</p>
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<p>Cibo</p>
<p>Sfruttiamo il menù fisso per il pranzo composto da: secondo di carne, contorno, acqua, vino e caffè. Il tutto comprende anche il coperto (cosa non scontata, in certi locali della nostra riviera...). Il secondo è un controfiletto cotto alla piastra. La cottura è al sangue, come da me richiesto. Ottima carne e buona impiattatura. Per contorno scelgo delle patate al forno che trovo nella norma anche se servite a una temperatura troppo alta.</p>
<p>Discorso a parte per il vino. Scelgo il rosso della casa che viene portato in una caraffa: ottimo, forte al punto giusto (forse anche troppo), insomma un piacere.</p>
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<p>Considerazioni</p>
<p>Rapporto qualità prezzo davvero ottimo, probabilmente favorito dal luogo che, pur essendo di passaggio, è comodo solo per lavoratori "on the road". Di sera lo immagino molto più ricco di charme, da provare! </p>