La Staffa

<p>menu</p>
<p>tris di primi:</p>
<p>tortelloni di ricotta con sugo di noci</p>
<p>tagliatelle con sugo di finferli e salsiccia</p>
<p>gnocchetti di patate con sugo si ortiche e porcini</p>
<p>1a tigella</p>
<p>1 pezzo di gnocco fritto</p>
<p>SOLO per assaggiarli in ottica futura</p>
<p>2 cantucci</p>
<p>2 meringhe</p>
<p>1 fetta di cheesecake alla zucca con cofettura di castagne e arance</p>
<p>mezzo litro di rosso (ci hanno scaraffato un campanone)</p>
<p>1L acqua</p>
<p>1 caffe macchiato</p>
<p>spesa 30E</p>
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<p>i tortelloni erano senza infamia e senza lode, sembrava molto la pasta fresca delle vaschette dei supermercati</p>
<p>i gnocchetti ce li hanno portati platealtemnte crudi, abbiamo chiesto che perlomeno finissero di saltarli in padella</p>
<p>invece ottimo il sugo ai finferli, industriali le tagliatelle all'uovo</p>
<p>buoni gnocco e tigelle. La tigella non era quella classica montanara, pur avendo abbastanza mollica</p>
<p>ma se il locale si è preso i 4 cappelli è solo per la cheesecake di zucca con marmallata di castagne e arance</p>
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