La forchetta

<p>Finalmente arriva il giorno in cui posso riscuotere uno dei regali che mi sono stati fatti per il mio compleanno.</p>
<p>Oggi è la data del concerto di Vinicio Capossela all'EuropAuditorim di Bologna.</p>
<p>Con mio figlio, autore del regalo e che ha comprato un biglietto anche per se, ci fermiamo a cenare in questo locale nelle vicinanze del teatro, in attesa dell'evento.</p>
<p>Erano parecchi anni che non lo frequentavo più, il locale è semplice ma ben tenuto, piccolo e accogliente gestito ormai da lungo tempo dalla stessa famiglia che propone cucina locale e lucana, pizza e specialità di pesce.</p>
<p>Ordiniamo un primo piatto di fusilli fatti a mano con il ferro conditi con salsa di pomodoro, salsiccia casereccia e mollica di pane abbrustolita da dividere in 2 come antipasto, veramente buoni, porzione abbondante, cottura perfetta,</p>
<p>Proseguiamo con 2 pizze, una Senise con bufala, salsiccia, podorini e peperoni cruschi (specialità lucana, si tratta di peperoni essiccati lentamente al sole) per il figliolo e una pizza con salame piccante per me. Pizze buone, ben farcite con materie prime di assoluta qualità, spessore e cornicione medio.</p>
<p>Abbiamo bevuto mezzo litro di pignoletto sfuso, acqua minerale e 2 caffè decisamente buoni.</p>
<p>Personale attento e cordiale, peccato non essere più in zona e avere poche occasioni per usufruire della loro cucina.</p>
<p>Terminata la cena abbiamo raggiunto il teatro, concerto straordinario, Vinicio sempre il numero uno, oltre due ore trenta di spettacolo senza interruzzione, scenografie fantastiche, musicisti di altra categoria.</p>
<p>Regalo di compleanno straordinario impreziosito dalla cena, pur se veloce, con il figlio.</p>
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