La Contea di Montale

<p>E' un locale che avevamo adocchiato già da tempo, e complice un ingorgo autostradale che ci fa perdere 40 minuti per attaversare Bologna, decidiamo di fermarci a cena per una cena veloce prima del rientro a casa.</p>
<p>Il locale è decisamente bello, ampio e ben illuminato il parcheggio.</p>
<p>All'entrata veniamo accolti dal proprietario che ci fa gentilmente accomodare.</p>
<p>Il locale è molto affollato e, dato l'orario e la stanchezza decidiamo per cenare con la pizza.</p>
<p>Abbiamo ordinato una pizza bianca con speck e provola e una con salame piccante e gorgonzola.</p>
<p>Le pizze sono sottili, ben cotte e  abbastanza grandi, non ci hanno però entusiasmato, erano deisamente troppo condite e la pasta nel raffreddarsi tende a diventare un po gommosa.</p>
<p>Abbiamo bevuto mezzo litro di bianco frizzante della casa buono, acqua minerale e due caffè decisamente buoni.</p>
<p>Alcune considerazioni: abbiamo optato per la pizza in quanto avendo visto il locale decisamente pieno, il nostro tavolo ci è stato riapparecchiato al momento in quanto si era appena liberato e altri liberi non ce ne erano, nonostante questo il servizio è stato impeccabile, veloce e professionale. Abbiamo visto passare diversi piatti dalla cucina molto invitanti, e visto mangiare con soddisfazione da  molti altri clienti le portate del ristorante, decisamente invitanti gnocco fritto e tortelloni.</p>
<p>Veloce il servizio anche per il ristorante, con la cucina che sfornava piatti in continuazione.</p>
<p>Il prezzo per la pizza risente dei costi del coperto (€ 2,50) e del vino della casa (€ 5,00) che sicuramente vengono meglio ammortizzati in una cena completa.</p>
<p>Per la pizza non andrei oltre i due cappelli, ma dato l'ambiente, l'osptalità la professionalitò saliamo a tre con l'impegno diverificare la cucina in una prossima occasione.</p>
<p>Nota per il sito, la scelta del servizio non comprende l'opzione pizzeria</p>
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