San Gregorio

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<p>Forse qualcuno ricorda il Bel Sit, ora si chiama San Gregorio, l’ambiente è il medesimo, un ampio giardino dove nella stagione estiva diventa un piacere mangiare, ambiente interno con diversi saloni, adatto a tavolate, magari non proprio il massimo l’acustica.</p>
<p>Ci troviamo qui in diciassette dopo una piacevole ora di spinning per una pizza in compagnia.</p>
<p>A volte non è facile mettere più o meno d’accordo tante persone, ma debbo dare atto che il servizio è stato impeccabile fina dalla “comanda”, non un errore, magari dalla prima pizza all’ultima tagliata di pollo sono passati dieci minuti, ma non mi è sembrato un ritardo improponibile.</p>
<p>Già, perché per farla facile, oltre a diverse pizze ho sentito ordinare tagliate di pollo, antipasti di mare, risotti e non so cos’altro perché non arrivavo fino alla parte opposta della tavolata.</p>
<p>Così come da bere, oltre ad acqua e birra alla spina, hanno fatto splendida figura un paio di bottiglie di Franciacorta Conti Ducco, un “gran bel bere”.</p>
<p>Per finire qualche sorbetto e diversi caffè per un prezzo che, se non avessimo deciso di non far pagare i due bambini che erano con noi (bambini che, come al solito mangiano esattamente come i “grandi”) sarebbe stato sui 17 euro!</p>
<p>Sto parlando di tutto tranne la cosa più importante: la pizza.</p>
<p>Pasta molto sottile, senza cornicione, ma morbida, straordinariamente morbida, farcita “il giusto”, per la cronaca la mia era una “fresca”, mozzarella, rucola, bresaola.</p>
<p>Nel complesso un ottimo finale di serata, con un ottima compagnia in un ottimo ristorante,</p>