Trattoria Don Ciccio

<p>Durante una vacanza a Sulmona, io e mio marito ceneremo due volte in questo ristorantino del centro. Superata una banale porta a vetri, si entra in una sala non molto grande con alcuni tavolini. Una parete è occupata quasi interamente da una vetrata che dà sulla cucina e infatti mentre si cena si possono vedere cuoco e aiuto cuoco al lavoro.</p>
<p>L’ambiente è semplice ma pulito, come i bagni, e fresco grazie all’aria condizionata.</p>
<p>Subito una giovane e gentilissima cameriera ci porta il menù: pochi piatti, prevalentemente tradizionali e che cambiano durante la settimana. Noi ordiniamo l’antipasto Don Ciccio, la cameriera molto gentilmente ci avverte che è molto abbondante e che è meglio prenderne uno solo in due. Seguiamo il consiglio. Da bere, solo acqua.</p>
<p>L’antipasto è effettivamente abbondante e molto buono. E’ composto da un tagliere con tanto prosciutto crudo, buono e saporito, e da due tipi di formaggio, caciocavallo e stracciata, super sia per quantità che per qualità! Era la prima volta che  mangiavo la stracciata abruzzese, più soda di quella laziale, e l’ho gradita moltissimo tanto che la chiederò come assaggio la sera successiva… e il cuoco gentilmente ci farà arrivare al tavolo un piatto enorme di stracciata come omaggio della casa, gesto generoso e graditissimo!</p>
<p>Nell'antipasto vi sono poi piatti caldi: cous cous con verdure, delicato e squisito, polpettine di uovo e formaggio, particolari e buone, fagioli al sugo di pomodoro e anche un antipasto di pesce e cozze in bianco con patate… tutto ottimo e abbondante.</p>
<p>Dopo saremmo sazi ma ci facciamo tentare dai primi fatti in casa e ci dividiamo un piatto di gnocchetti allo zafferano e provola. Porzione gigantesca, gnocchi sodi e riccamente conditi, buonissimi!</p>
<p>Concludiamo con un dolce, la cassatina di Sulmona (fatta con crema di amaretto, gocce di cioccolato e pan di spagna bagnato nel cent’erbe, buona) e due caffè. Il tutto per 31 euro. Siamo soddisfatti, si è mangiato tanto (fin troppo!) e molto bene, in un ambiente semplice ma curato e con un servizio veloce e gentile.</p>
<p>La sera dopo proveremo altri piatti trovandoli altrettanto ottimi e abbondanti.</p>
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