Panem Et Oleum

<p>Una piccola divagazione/premessa:</p>
<p>un collega decantava da diverso tempo la squisitezza di una nota pizzeria d’asporto (Na Pizza), ed io gli spiegavo che pur essendo relativamente vicina a casa, non era poi così comoda ma, magari una volta o l’altra l’avrei provata;</p>
<p>il caso ha voluto che i medesimi proprietari aprissero un ristorante pizzeria a due passi da casa ed allora……la finzione diventa realtà.</p>
<p>Locale un po’ “pretenzioso” come eleganza, forno a legna e…per questa volta si prova l’asporto.</p>
<p>Una stracchino e rucola ed una Napoli, “non teniamo lo stracchino”, ed allora diventa gorgonzola e rucola, magari se esistesse un elenco delle pizze sarebbe più facile effettuare l’ordinazione.</p>
<p>Tempistiche brevi, pizza dal classico cornicione napoletano, interno un po’ troppo sottile, nel complesso una pizza più che discreta anche se le aspettative erano superiori.</p>
<p>Da riprovare, magari sedendosi a tavola: ha appena aperto e diamogli il tempo di trovare le “giuste misure”.</p>