Trattoria Castrola

<p>I laghi di Castrola sono due laghetti artificiali, ma alimentati dalle acque del Limentra, che si trovano nell'appennino Bolognese, vicini alla Rocchetta Mattei, bizzarro castello dei primi del 1900 ora rimesso a nuovo e meta di molti turisti, e al borgo della Scola uno dei posti più incantevoli dell'appennino, borgo dove il tempo si è fermato, del quale mi permetto di consigliare la visita in autunno al tempo delle castagne.</p>
<p>Con una coppia di amici decidiamo di pranzare in questo locale che ha una particolarità. Si mangia solo e esclusivamente pesce di mare. la gestione è la stessa dal 1983 e il menù da allora praticamente non è mai cambiato.</p>
<p>L'interno è semplice, rustico e accogliente, ma vista la giornata veramente calda ci viene chieso se preferiamo pranzare all'aperto.</p>
<p>Accettiamo di buon grado e in breve ci vengono serviti gli antipasti, formati da un piatto a testa contenente, polipo e insalata di mare, alcune cozze molto tenere e saporite, un filetto di alice piccante e alcuni crostini.</p>
<p>A seguire vengono portate le lumachine di mare, un filetto di sardina fritto e  aromatizzato con l'aceto e fagioli cannellini all'uccelletta.</p>
<p>i primi piatti prevedono una scelta fra risotto alla pescatora e spaghetti allo scoglio, ordiamo tre spaghetti e due risotti, per i secondi piatti se può scegliere fra una grigilata, il fritto misto, il fritto solo di gamberi e il polipo all'arrabbiata. Abbiamo scelto il polipo per tre, una grigliata e un fritto.</p>
<p>Antipasti buoni, teneri e saporti, lumachine pregevoli, la sardina fritta con l'aceto molto,molto, molto bene.</p>
<p>RIsotto e spaghetti buoni, preparazioni semplici e leggere, senza fronzoli ma con sostanza.</p>
<p>Polipo all'arrabbiata buonissimo, molto bene anche fritto e grigliata.</p>
<p>La scelta dei dolci è ristretta tra sorbetto al limone e cantucci con vin santo e abbiamo tutti optato per il sorbetto.</p>
<p>Il caffè rigorosamente con la moca oppure alla livornese, con zucchero e sambuca.</p>
<p>Servizio semplice, veloce e ben rodato. </p>
<p>due bottilgie di bianco frizzante della casa, un trebbiano dei colli di Imola  semplice, leggere e beverino e svariate bottiglie di acqua.</p>
<p>Quando ci siamo alzati da tavola per fare un giretto del lago ci siamo accorti che il tempo era volato senza nessuno che ci facesse fretta.</p>
<p>Abbiamo mangiato bene, preparazioni semplici e digeribili, ovviamente essendo un menù così fisso non è che ci si possa andare molto spesso.</p>
<p>Prezzo assolutamente concorrenziale.</p>