Caffè Centrale

<p>Gita fuoriporta per castelli, stavolta "tocca" a Fontanellato, paesino del parmense dotato di una centrale e bellissima rocca, nata come fortezza e diventata poi residenza di conti finchè l'ultimo discendente l'ha venduta al Comune a metà del secolo scorso.</p>
<p>Esternamente ha l'aspetto di un vero castello medievale, con torri e fossato colmo d'acqua, anche se il ponte levatoio è stato sostituito da un accesso stabile in pietra.</p>
<p>Vista la calura pomeridiana, prima di entrare a visitarlo (solo visita guidata, interessantissima!), io e mio marito ci concediamo una pausa rigerenante all'interno di un bar dotato di aria condizionata.</p>
<p>Il locale è proprio di fronte al castello, sotto i portici, ha tavolini esterni e interni. Dentro, l'ambiente è curato, fresco e gradevole: belle travi lignee al soffitto, alcune pareti in mattoncini a vista, bei pavimenti e suppellettili varie abbelliscono il tutto.</p>
<p>Il bancone mostra pizzette, panini e dolcetti, noi ci accontentiamo di una crema al caffè.</p>
<p>La cameriera, giovane, veloce e gentile, ci porta due belle coppe grandi e colme di crema.</p>
<p>La crema è freschissima, dolce al punto giusto, con un buon sapore intenso e avvolgente.</p>
<p>Soddisfatti e rinfrescati, dopo un po' di chiacchiere paghiamo e usciamo nel caldo afoso pronti per la visita!</p>