Il Pianeta della Pizza

<p>Le buone recensioni, forno a legna e “ pizza napoletana” mi portano unitamente ad alcuni amici in questa pizzeria. evitiamo il dehor tuttovetro sulla trafficatissima via e ci accomodiamo nella ahimè rumorosissima (a onor del vero appesi al soffitto esistono pannelli fonoassorbenti ma con scarso risultato) sala pricipale completa in ogni ordine di posto , accoglienza gentile, tavoli serrati , sedute scomode e tovagliette in carta. Ordino una Napoli con impasto napoletano che arriva in tavola nel giro di pochissimo ,buona cottura , cornicione normale , altezza media , guarnitura (semplici alici) modesta , impasto gustoso ma “tirone” insomma niente a che vedere con la vera napoletana . Beveraggi ? Coca-cola vetro , birre medie oltre ad acqua . Alcuni appunti finali :alcuni costretti a cambiar pizza per mancanza ingredienti ( ore 21,15) , birra finita arrivata in tavola tardivamente , acqua dimenticata , dolci presentati con “vediamo cos'è rimasto”(poco ...) , il dolce tartufo che si poteva “affogare” solo con caffè perchè mancava un po' di tutto...salva la bandiera il prezzo . Giudizio ? Non posso andar oltre 3 generosi cappelli …. darò comunque una seconda possibilità .</p>
<p>Alla prossima !</p>