Sosta Emiliana

<p>Ultimamente mi sono fermata diverse volte in questo locale per la pausa pranzo, dato che mi sono ritrovata a bazzicare molto il centro storico.</p>
<p>Non è spaziosissimo ed è gettonato, ma fortunatamente ho sempre trovato posto, essendo da sola. Il menù propone tigelle, da scegliere singolarmente oppure in combinazioni "prefabbricate"; poi ci sono taglieri, insalatone e zuppe.</p>
<p>Mi vado ad appollaiare sul bancone di fronte alla vetrina che dà sulla piazza e questa volta ordino una zuppa di fagioli e crostini e due tigelle con il crudo; da bere una mezza d'acqua gasata.</p>
<p>Il servizio è rapido, arriva prima la zuppa e non appena ho finito mi vengono servite le tigelle. La zuppa è bella cremosa e sostanziosa, saporita al punto giusto,  con una quantità abbondante di crostini croccanti e un filo di olio a crudo che dà un tocco in più. Anche le tigelle sono di mio gradimento, con del crudo di Parma di buona qualità</p>
<p>Salto il caffè perche lo prenderò con le colleghe e mi dirigo a pagare un conto adeguato. Il personale è giovane, molto alla mano e cordiale, sono sempre stata tratta con gentilezza e con il sorriso, uno dei motivi che mi hanno fatto diventare un "habitué": ha tutti i requisiti che servono per una buona pausa pranzo, secondo me!</p>