Arnaldo Clinica Gastronomica

Località: Rubiera (RE)

Data: 03/01/2019

Utente: ivonne

94 recensioni dal 15 Luglio 2009

Contesto: pranco con Eros

Prezzo: 32.00 € - Coperti: 2

Voto: cappellocappellocappellocappellocappello

<p style="text-align: justify;">Pranzo da Arnaldo. Era molto tempo che volevo venire qui.</p>
<p style="text-align: justify;">Location bellissima, fiori ovunque, non per niente ha una stella Michelin, credo.</p>
<p style="text-align: justify;">Camerieri perfetti, efficienti e gentili, niente da eccepire.</p>
<p style="text-align: justify;">Eros ha preso le tagliatelle verdi al prosciutto. Le ho assaggiate e devo dire che erano molto buone. Io ho preso la spugnolata, anzi volevo andare proprio lì per mangiare questa loro specialità, perchè me ne aveva parlato una mia amica. E le aspettative sono state soddisfatte. Una lasagna di pasta bianca con ragu e besciamella, e sopra i funghi porcini. Le spugnole di questa stagione non ci sono, ma un piatto veramente squisito.</p>
<p style="text-align: justify;">Di secondo il bollito: girello, gallina, polpettone, coda, testina, prosciutto. Entra nella sala  il carrello dei bolliti maestoso, nella sua opulenza come una rezdora di cento anni fa e incanta. Il bollito della pianura padana, uno spettacolo.</p>
<p style="text-align: justify;">Da bere una bottiglia di lambrusco. Niente dolci nè caffè.</p>
<p style="text-align: justify;">Spero di tornarci presto.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>

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