Pinseria Tre Farine
Località : Modena (MO)
Data: 08/02/2019
Utente: lo-zio
484 recensioni dal 12 Agosto 2011
Contesto: eppi birdei ...
Prezzo: 15.00 € - Coperti: 3
Voto:
<p>Compleanno di mia figlia in questo locale “giovane” di recente apertura sulla splendida Piazza Roma , un unica ampia sala (60 coperti c.a) , arredi vintage , tavoli serrati, tovagliette di carta, staff giovane e cordiale , gestione di ex campioni dello sport modenese (calcio/pallavolo) . Menù incentrato ovviamente sulle pinse tadizionali e gourmet con farine selezionate , ma anche le pucce (panini farciti) , insalatone oltre ad un ottima offerta di birre ; ordiniamo :</p>
<p>-pinsa amatriciana large (mozzarella / pomodoro / guanciale / pepe)</p>
<p>-pinsa Modena large (mozzarella / scaglie di grana / aceto balsamico)</p>
<p>-pinsa large patate / salsiccia / mozzarella / rosmarino</p>
<p>-1 acqua gassata / 1 lt. coca cola vetro</p>
<p>La breve attesa viene ingannata con sfiziose patatine fritte e anelli di cipolla , ed ecco in tavola le “roventi” a forma ovale pinse presentate su taglieri , l'aspetto in verità è quello di una pizza , l'impasto fragrante delizioso e leggerissimo digeribile a posteriori, cottura perfetta, croccante esternamente soffice all'interno ed infine farcitura generosa insomma una vera sorpresa . Un solo appunto: acustica difficile .</p>
<p>Giudizio ? FINALMENTE QUALCOSA DI NUOVO !!!</p>
<p>Alla prossima !</p>
Commenti (15)
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gi (11/02/2019):
buon compleanno alla ragazza :) :cake: :cake: :cake:
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lo-zio (12/02/2019):
Grazie Gi ! :cheers:
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rolando (12/02/2019):
chi sono gli ex campioni e cosa sono le pinse?
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golosona (12/02/2019):
Buon compleanno, ma non mi è chiara la differenza tra pizza e pinsa! :mmm: :cake:
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lukeforever (12/02/2019):
È una pizza oblunga ho provato ad andarci in questo locale ma se non prenoti molto in anticipo difficilmente trovi posto.
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joy (12/02/2019):
Auguri alla ragazza !!
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Rinaldi (pallavolo) Pellegrini (calcio) :yes:
Pinsa ? La differenza al palato sta nell' impasto decisamente più leggero oltre che più gustoso, visivamente nessuna differenza con una pizza...:-) :-) -
interessante... dovrò provarlo
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pippi (19/02/2019):
auguri alla figlioletta.... @tata ... anelli di cipolla!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Grazie @Pippi !!! :cheers: Poi se Gi da un occhiata vedo di mettere alcune foto invitanti :mmm:
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ciao lo zio :) ti mando un mess che facciamo un test ;)
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tata (21/02/2019):
bravo lo zio auguri alla figliola.... buona la pinsa..l'ho provata in liguria e a formigine... a formigine all'HOSTARIA, vicino ai carabinieri... locale piccolo ma ragazze in gamba e ottima pinsa :yes: :yes:
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rettifico..non hostaria... ma Terracotta..osteria e pizzeria...vicino ai carabinieri :rock: :rock:
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Ecco le foto :) gran bell' aspetto che ne dite ? :super:
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Bella e buona